Kultovní šéfkuchař Andreas Caminada (19 bodů GaultMillau, tři michelinské hvězdy) je sice od roku 2003 purkrabím na Schauensteinu, ale ne jeho hradním pánem. Nemovitost ve Fürstenau (Švýcarsko)...
Ještě nikdy nebylo ve Švýcarsku oceněno prestižní hvězdou tolik restaurací jako letos.
Návštěvu této restaurace vnímám tak trochu jako sen, který ani pár měsíců po návštěvě nějak nekončí. Opravdu, takovou parádu jsem nečekal, i když jsem to vlastně čekat mohl a měl! A je to tam přesně...
