Bartenders’ Choice Awards in CEE for the first time: Forbína, Mirror Bar and Cerqueglini among the winners of this historic edition Číst dál…

Bartenders’ Choice Awards in CEE for the first time: Forbína, Mirror Bar and Cerqueglini among the winners of this historic edition

For one evening, Bratislava became the epicentre of Central and Eastern Europe’s bar culture. The inaugural Bartenders’ Choice Awards CEE showcased the region’s strength – from Prague’s Forbína and...
Bartenders’ Choice Awards poprvé v CEE: Forbína, Mirror Bar i Cerqueglini mezi vítězi historického ročníku Číst dál…

Bartenders’ Choice Awards poprvé v CEE: Forbína, Mirror Bar i Cerqueglini mezi vítězi historického ročníku

Bratislava se na jeden večer proměnila v epicentrum barové kultury střední a východní Evropy. První ročník Bartenders’ Choice Awards CEE ukázal sílu regionu – od pražské Forbíny přes budapešťský...
Co spojuje slavné světové bary Little Red Door, Cato a Elysian Bar Budapest? Nový pohled na udržitelnost, který může změnit fungování barů Číst dál…

Co spojuje slavné světové bary Little Red Door, Cato a Elysian Bar Budapest? Nový pohled na udržitelnost, který může změnit fungování barů

Udržitelnost se v barové scéně často prezentuje jako hodnota, v praxi ale naráží na limity reality – náklady, provoz i neustálý tlak na ziskovost. Právě na tomto napětí staví nová iniciativa The...
What connects Little Red Door, Cato, and Elysian Bar Budapest? A new approach to sustainability that could reshape how bars operate Číst dál…

What connects Little Red Door, Cato, and Elysian Bar Budapest? A new approach to sustainability that could reshape how bars operate

Sustainability is often framed as a value within the bar industry, yet in practice it quickly runs into the limits of reality – costs, operations, and the constant pressure to remain profitable. It...