...a vzkazují: Vydrželi jsme a chyběli jste nám! Známí šéfkuchaři a barmani ve svých podnicích symbolicky prostřeli stůl pro hosta nula.
Pět osobností, pět kapitol koktejlové evoluce a přibližně 200 hostů. Závěrečný večer letošního Negroni Week v pražském The Piano Baru Prague ukázal, že Negroni je mnohem víc než ikonická kombinace...
Na rohu Jungmannovy a Palackého ulice v Praze se otevírá nová pobočka Špejle. Stojí za ní osobnosti pražské gastroscény – Jan Boroš, Jan Braniš, Josef Pleskač a Václav Vojíř. Kuchyni nové Špejle...
Bez filtrů, bez efektů a bez digitálních kudrlinek. Letošní české finále Planteray Games ukázalo, že to nejdůležitější za barem se stále odehrává v hlavě, v nose a v rukách.
No filters, no effects and no digital frills. This year’s Czech final of the Planteray Games showed that what really matters behind the bar still happens in the mind, the nose and the hands.
Five personalities, five chapters in the evolution of the cocktail, and around 200 guests. The closing night of this year’s Negroni Week at The Piano Bar Prague showed that the Negroni is much more...
Václav Vojíř: Nikdy jsme s Bugsy´s barem necílili na turisty, kteří jdou náhodou kolem
„Jednoduše mi učarovala krása nápojového světa. Prohibice byla jednodušší než lockdown. Platíme daň za noční život,“ říká Václav Vojíř, majitel legendárního pražského Bugsy´s baru.
„Jednoduše mi učarovala krása nápojového světa. Prohibice byla jednodušší než lockdown. Platíme daň za noční život,“ říká Václav Vojíř, majitel legendárního pražského Bugsy´s baru.
„Jednoduše mi učarovala krása nápojového světa. Prohibice byla jednodušší než lockdown. Platíme daň za noční život,“ říká Václav Vojíř, majitel legendárního pražského Bugsy´s baru.
„Léto bylo krásné, hosté nás nesmírně podrželi. Na jaře i v tomto lockdownu jsme mnoha našim zaměstnancům pomohli najít si brigády. Nikoho jsme nepropustili,“ říká Václav Vojíř, provozovatel Bugsy´s...