Houba jako dezert? Medový mousse s lesním ovocem jako houba? Restaurace DEER chce zaujmout hosty novým vizuálem

Houba jako dezert? Medový mousse s lesním ovocem jako houba? Restaurace DEER chce zaujmout hosty novým vizuálem

Redakce Redakce foto: se svolením Restaurace Deer

Restaurace Deer v Michalské ulici nabízí dezert s názvem Les. Jedná se o estetický i gastronomický počin. Na čistě bílém talíři chce Deer prezentovat lesní život.

Restaurace sídlící v poklidné ulici jen kousek od rušného Staroměstského náměstí se specializuje především na zvěřinu. Tentokrát chce ale zaujmout nezvyklým dezertem. Všemu vévodí houba červené barvy. V tomto případě se nejedná o mochomůrku, ale o medový mousse s lesním ovocem. Aby Les byl zcela plný chutí a emocí, doplňují ho čokoládové lístky, kaštanový sponge a čerstvé lesní ovoce.

Restaurace Deer jako součást boutique hotelu Iron Gate se stále více otevírá hostům z ulice a láká na kávu i dezerty. Na dezert Les proto lákají hosty kdykoliv během dne. Koupíte ho za 195 Kč, což na samé centrum metropole není špatná cena.

Zdroj: Tisková zpráva Restaurace Deer

Česká centrála cestovního ruchu CzechTourism navazuje na úspěšný rok a přichází s novou globální kampaní Feel free, která má ambici posunout vnímání Česka na zahraničních trzích. Nová strategie...
Slovenská gastronomie hledá novou identitu – mezi lokálností, udržitelností a technologickými inovacemi. Odpovědi nabídne (ne)konference Gastrolove Nitra, která 8. května propojí šéfkuchaře,...
Zámecká palírna v Blatné má další důvod k oslavě. Její specialita Baron Hildprandt Medová Hruška dosáhla výrazného úspěchu v jedné z nejprestižnějších světových soutěží kvality Monde Selection...
Pražský bar Forbína chystá další výraznou mezinárodní hostovačku. V úterý 12. května 2026 dorazí do Prahy spoluzakladatel pařížského baru De Vie Barney O’Kane. Ten během jednoho dne představí svůj...
Společný důraz na lokálnost, kvalitu a neotřelé chutě spojil šéfkuchaře Tomáše Levého a Martina Jokvera z Chuti Moravy ve spolupráci, která přináší originální produkty s výrazným rukopisem. Po...
Prahu lze poznávat mnoha způsoby. Jen málokterý je ale tak hravý, společenský a přitom chuťově vytříbený jako ten, který nabízí projekt Cesta za bublinou. Ten nyní vstupuje do nové kapitoly – pod...
Globální hotelový řetězec Marriott International rozšiřuje své působení v Evropě a vstupuje do segmentu střední cenové třídy prostřednictvím nové platformy Series by Marriott. Ta má propojit...
V historickém centru Praha, jen pár kroků od Staroměstského náměstí, patří La Veranda dlouhodobě k etablovaným adresám místní fine dining scény. Restaurace, kterou doporučuje Michelin Guide již od...
V srdci Toskánsko vzniká vinařství, které přepisuje zažité vnímání apelace Chianti Classico. Tenuta di Carleone staví na tradiční odrůdě Sangiovese, ale interpretuje ji s důrazem na preciznost,...