Slovenské finále World Class Competition vyhrála Evica Domonji

Slovenské finále World Class Competition vyhrála Evica Domonji

Redakce Redakce foto: Anna Postniková

Barmanka z bratislavského Mirror Cocktail Baru, který sídlí v hotelu Radisson Blu Carlton, skvěle navázala na úspěchy svých kolegů.

Svým vítězstvím pokračuje Evica Domonji v úspěšném tažení barmanů Mirror Cocktail Baru v rámci World Class Competition Slovakia a stejně jako v minulých letech její kolegové Peter Marcina a Martin Župina, i ona vyhrála slovenské finále nejprestižnější barmanské soutěže.

Evica svými barmanskými dovednostmi a prezentací přesvědčila porotu ve složení Alicja Baczyk (bar, TAG., Krakov), Adrián Michalčík (bar Pier 42, Oslo) a Martin Hudák (bar Maybe Sammy, Sydney) a poletí reprezentovat Slovensko na globální finále. To se letos uskuteční v brazilském São Paulo.

Srdečně gratulujeme!

Anthony Bourdain patří k lidem, kteří změnili způsob, jakým se díváme na jídlo, restaurace a cestování. Nebyl jen kuchařem. Byl spisovatelem, televizním moderátorem, cestovatelem a především...
Léto si říká o lehké, svěží a dobře vychlazené drinky. Od kouřové Palomy přes květinový Ruby Blossom až po tropickou Flor Coladu přináší Premier Wines & Spirits pět receptů, které ukazují, jak...
Harrison Ford má za sebou role, které zná celý svět. Teď si připsal jednu poněkud neobvyklou: spolutvůrce vlastní whisky. S Glenmorangie hledal měsíce chuť, která by mu seděla nejvíc. Výsledkem je...
Co vznikne, když se potká stockholmská koktejlová scéna s pražskou Forbínou? Odpověď poznáme už 11. srpna, kdy do Prahy dorazí Björn Kjellberg a Viktor Hauer z baru Röda Huset. Stockholmští barmani...
Nedávné vyhlášení Spirited Awards, které každoročně probíhá v rámci prestižního festivalu Tales of the Cocktail v americkém New Orleans, patří k nejsledovanějším událostem světové barové scény....
James Bond, Las Vegas, diamanty a skotská single malt whisky. Na první pohled možná neobvyklá kombinace, ve skutečnosti ale spojení dvou světů, které mají společné mnohem víc, než se zdá. The...
Pražský bar Forbína pokračuje v sérii hostování nejvýraznějších osobností světové barové scény. V úterý 28. července přivítá tým baru Aldea z Barcelony, který se letos umístil na 26. místě...
Umělá inteligence mění nejen způsob práce baristů nebo komunikaci se zákazníky. Nově zasahuje i do zákulisí technologického fungování největších gastronomických řetězců. Důkazem je Starbucks, který...
Letní víkendové brunche v restauraci Mlýnec dostávají novou podobu. Vedle neomezeného prosecca, vína, piva a nealkoholických nápojů se jejich součástí nově stává také Aperol Spritz – ikonický...