Život je plný pokušení, myslí si v pražské restauraci Tritot. A občas je příjemné některým z nich podlehnout. Právě touto filozofií se řídil šéfkuchař vyhlášené restaurace Triton Tomáš Kohút při přípravě nového menu. Vzal si totiž k ruce legendární Dantovo peklo a všechny chody připravil jako unikátní kulinární prezentaci jednotlivých hříchů.
Zajímá vás, jak může na talíři vypadat smilstvo? Jak chutná hněv a co vám v Tritonu naservírují, když dojde na hřích násilí? Stačí zajít na Václavské náměstí.
„Tuk, který se rozpouští na jazyku, smyslnost bez hranic, jež se dusí ve vlastní touze.“ Takový popis má pro hřích obžerství Tomáš Kohút. A jak popisuje zmíněný hněv? „Pikantní, jenž pálí jako výkřik!“ A co zrada? „Led, který netaje, sladkost, jež klame jazyk! Čepel ukrytá v něžnosti.“ Nebojte se! Na talíři bude pořád jenom jídlo. Ale stejně vás tu čeká ojedinělý zážitek.
Nové menu funguje také jako velká hra, takže hosté do poslední chvíle netuší, jaká jídla se v hostině o devíti chodech objeví. A nebudeme to prozrazovat ani my, jen snad s tou výjimkou, že šéfkuchař Tritonu pracuje se svými oblíbenými surovinami, jako jsou čerstvé ryby, foie gras či holub. Ale nic známého nečekejte, neboť šéfkuchař často klame tělem, takže když přijde na řadu kaviár na ledu zdobený zlatem, brzy poznáte, že je všechno úplně jinak.
A ještě jedna unikátní věc. Protože ženské a mužské emoce jsou odlišené, liší se také povaha některých hříchů. I na to myslel šéfkuchař Tritonu Tomáš Kohút při promýšlení menu a ve třech případech připravil pro pány a dámy odlišné pokrmy. Takže hosté přicházející v páru mohou porovnat různé podoby obžerství, hněvu a násilí. A když už jsme u těch párů, someliéři restaurace připravili vzorné vinné párování, které celý kulinární zážitek umocňuje.
Zdroj: Triton restaurant
