Tým Ruska byl nucen zrušit svou účast na soutěži Bocuse d'Or Europe, která je naplánovaná na 23. - 24. března v Budapešti. Údajně kvůli logistickým komplikacím způsobeným pokračující situací na Ukrajině.
Ve svém prohlášení Bocuse d'Or se vysvětluje, že ruský tým, který měl soutěžit během druhého dne této akce, se nezúčastní.
„V mezinárodním kontextu probíhajícího konfliktu na Ukrajině bere mezinárodní organizační výbor soutěže na vědomí nemožnost účasti ruského týmu na Bocuse d'Or Europe v roce 2022," uvádí se v něm.
Tým Ruska zveřejnil na Instagramu vlastní oznámení, v němž uvedl: „Přátelé, vzhledem k tomu, že nemůžeme vyslat potřebné vybavení k účasti na evropském semifinále Bocuse d'Or pozemní nebo leteckou cestou, problémům spojeným se získáním víz a leteckou dopravou v současné situaci, je ruský tým nucen zrušit cestu na současný kontinentální výběr."
Soutěž v Bocuse d'Or je notoricky známá svou složitou logistikou, která zahrnuje přepravu lidí, vybavení a čerstvých surovin, stejně jako shánění místních dodavatelů, aby mohla být zajištěna nejvyšší kvalita pokrmů ve velmi krátkém časovém úseku.
O evropskou cenu bude nyní soutěžit 18 týmů, z nichž 10 získá místo na Bocuse d'Or Grand Final, které se uskuteční 22. - 23. ledna 2023 ve francouzském Lyonu. Letos je na programu zvěřina a foie gras a také vegetariánský pokrm z lokálních odrůd brambor.
Zdroj: finedininglovers.com
