Další limitka z dílny R. JELÍNEK: borovička ze sudu po whisky

Další limitka z dílny R. JELÍNEK: borovička ze sudu po whisky

Redakce Redakce foto: se svolením R. Jelínek

Jste-li příznivcem tradiční Slovácké borovičky, máme pro vás luxusní tip na její ne úplně tradiční verzi. V průběhu listopadu představí vizovická likérka Slováckou borovičku 2019 z dubového sudu po whisky GOLDCOCK.

Tuto Slováckou borovičku destilovali výhradně z dobře vysušených plodů černého jalovce. Pak ji uložili přesně na tři roky do sudu po whisky GOLDCOCK. Díky tomu získala nádherně zlatou barvu. Výrazně jalovcové aroma je zastřeno dřevem a v chuti je vedle typické borovičky cítit také sladkost dřeva z vypáleného sudu. Vyrobeno bylo pouhých 284 kusů.

Výroba borovičky je neodmyslitelně spjata s historií palírenství ve Vizovicích a osobami Karla Singera a Zikmunda Jelínka. Tradiční postup zachovávající průtahovou destilaci jako základ její výroby se v nezměněné podobě užívá dodnes. Modernizovány byly pouze technologie, které přispívají k tomu, že jalovcový destilát je ještě jemnější a čistější než dříve. Stále si však zachovává svou charakteristickou drsnou podstatu.

Slovácká borovička 2019 ze sudu po GOLDCOCK whisky bude dostupná pouze v e-shopu R. JELÍNEK.

Zdroj: Tisková zpráva společnosti Rudolf Jelínek a.s.

 

Don Papa a Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary letos společně představují oficiální festivalový drink s názvem Don Papa Premiere. Tento signature koktejl v sobě nese ducha filipínské značky...
Legendární Grandhotel Pupp se stane dějištěm finále Bocuse d’Or Czech 2025, nejsledovanější národní kuchařské soutěže. A nejen to: přímo uprostřed soutěžního prostoru vznikne Bocuse d’Or Restaurant,...
Ve vůni šeříku a lehké kyselosti rebarbory se letos nesl druhý ročník barmanské soutěže s vermutem Sedmero, kterou ve spolupráci s Vikeza Gastro pořádá vinařství Víno J. Stávek. Úkolem soutěžících...
Jahody, třešně, zelenina z polí a poctivě připravený králík. Tak chutná léto v restauraci Artisan, která se každou neděli promění ve scénu sezónních brunchových zážitků.
Michelinský průvodce pro Slovinsko 2025 potvrzuje, že země mezi Alpami a Jadranem má kulinární tah na branku. Šesté vydání renomovaného průvodce doporučuje rekordních 72 podniků, z toho 10 nově...
Nové à la carte menu Josefa Votočka oslavuje sezónní ingredience, gril a moderní eleganci.
Prostředí a interiér v koloniálním stylu jsou inspirovány atmosférou New Yorku 30. let minulého století. Noblesně ikonické jsou i služby – špičkový servis a prezentace koktejlů, prémiových...
The Monkey Bar servíruje novou dávku kreativity – tapas a koktejlové menu inspirované čtyřmi kontinenty vás vezme na dobrodružnou cestu za chutěmi, které potěší jazyk i oko. Čeká vás 16 drinků,...
Jemná alchymie tří surovin, bylinek a kuchařské intuice. Přesně to a nic víc – podle šéfkuchaře Daniela Kukačky – stačí k velkému gastronomickému zážitku. Ve Vallmo se totiž neřídí trendy, ale...