British Airways má nově someliéra na plný úvazek

British Airways má nově someliéra na plný úvazek

Redakce Redakce foto: se svolením British Airways

Letecká společnost British Airways jmenovala someliéra, který se bude věnovat "prémiovým zážitkům pro své zákazníky na zemi i ve vzduchu".

Tim Jackson bude pro leteckou společnost shánět nová vína, sestavovat vinnou kartu a rozvíjet širší strategii letecké společnosti v oblasti nápojů pro všechny alkoholické a nealkoholické produkty, podávané na zemi i ve vzduchu.

BA uvedla, že Jackson již představil nová vína Sauvignon Blanc a Pinot Noir v prémiových třídách aerolinek, včetně Dog Point Sauvignon Blanc ve třídě First a Grove Mill Sauvignon Blanc ve třídě Club World, obě z Marlborough na Novém Zélandu.

Od začátku roku 2023 bude strategie výběru vín v prémiových třídách Club World a First představovat každé čtvrtletí jiné destinace, aby "oslavila místo, odkud vína pocházejí, a globální síť, do které letecká společnost létá".

 

První destinací v rámci této nové iniciativy bude Kapské Město, kde se budou prodávat vína, jako je Chenin Blanc od Radforda Dalea ze starých vinic ve Stellenboschi, a také referenční víno Swartland Syrah od Andrey a Chrise Mullineuxových z jihoafrického Vinařství roku.

V rámci své širší role bude Jackson prosazovat nejlepší britská piva, propagovat klasické giny a zavádět inovativní nealkoholické alternativy. Dále se zaměří na "rozdíly v chuti, stejně jako na změny chuti a struktury nápojů v nadmořské výšce".

V posledním ročníku soutěže Cellars in the Sky Awards, kterou každoročně vyhlašuje časopis Business Traveller, získala společnost British Airways bronzové medaile v kategoriích „Nejlepší šumivé pivo první třídy“ a „Nejlepší červené pivo první třídy“ a rovněž se umístila na bronzové příčce v kategorii „Vinný sklep“. Sajida Ismailová, ředitelka oddělení palubních zážitků společnosti British Airways, k tomu uvedla: „Vítězství v soutěži je pro nás velkým úspěchem. Jsme opravdu nadšeni, že máme Tima Jacksona v British Airways. Jeho znalosti a zkušenosti hrají nedílnou roli v našem úsilí nadále poskytovat prémiové zážitky, které naši zákazníci při letech s námi vyhledávají, a nabízet produkty, na které jsou naši kolegové hrdí. Do budoucna máme také spoustu zajímavých plánů, které budou propagovat nové nabídky nápojů a oslavovat globální síť, do které létáme.“

Zdroj: thewineflyer.co.uk

Michelin zveřejnil nový Michelin Guide Německo 2025, který přináší velmi výjimečný moment – dvě nové tříhvězdičkové restaurace: Haerlin v Hamburku a Tohru v Mnichově. Celkem 341 oceněných podniků...
Karlovarský Grandhotel Pupp se na jeden den proměnil v epicentrum kulinární vášně. V pondělí 30. června se tu odehrálo národní kolo prestižní světové soutěže Bocuse d’Or, ve kterém se utkali tři...
Pozornost gurmánského světa se před pár dny upřela do dánského regionu Odsherred, kde se konal slavnostní ceremoniál Michelin Guide Nordic Countries 2025. Tato každoroční událost, letos situovaná do...
Don Papa a Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary letos společně představují oficiální festivalový drink s názvem Don Papa Premiere. Tento signature koktejl v sobě nese ducha filipínské značky...
Legendární Grandhotel Pupp se stane dějištěm finále Bocuse d’Or Czech 2025, nejsledovanější národní kuchařské soutěže. A nejen to: přímo uprostřed soutěžního prostoru vznikne Bocuse d’Or Restaurant,...
Ve vůni šeříku a lehké kyselosti rebarbory se letos nesl druhý ročník barmanské soutěže s vermutem Sedmero, kterou ve spolupráci s Vikeza Gastro pořádá vinařství Víno J. Stávek. Úkolem soutěžících...
Jahody, třešně, zelenina z polí a poctivě připravený králík. Tak chutná léto v restauraci Artisan, která se každou neděli promění ve scénu sezónních brunchových zážitků.
Michelinský průvodce pro Slovinsko 2025 potvrzuje, že země mezi Alpami a Jadranem má kulinární tah na branku. Šesté vydání renomovaného průvodce doporučuje rekordních 72 podniků, z toho 10 nově...
Nové à la carte menu Josefa Votočka oslavuje sezónní ingredience, gril a moderní eleganci.