Sklepmistr společnosti Rare Champagne & Piper-Heidsieck podruhé vyhlášen jako Cellar Master of the Year

Sklepmistr společnosti Rare Champagne & Piper-Heidsieck podruhé vyhlášen jako Cellar Master of the Year

Redakce Redakce foto: se svolením Premier Wines & Spirits

Ve svých 36 letech Emilien Boutillat významné ocenění získal již podruhé. Podařilo se mu obhájit titul z roku 2021.

Emilien Boutillat je světově uznávaný Cellar Master z šampaňských domů Rare Champagne & Piper‑Heidsieck. Jeho vášeň pro dokonalost a neúnavná snaha vytvářet ta nejlepší šampaňská přesvědčily porotce té nejpřísnější a nejvlivnější soutěže vín na světě, jakou je International Wine Challenge (IWC). Emilien Boutillat tak po dvou letech opět získal titul sklepmistra roku, a to za Rare Millésime 2008 jakožto „Nejlepší víno roku 2023“.

Ocenění Cellar Master of the Year je udělováno po přísném zkoumání a zhodnocování všech vzorků. Toto testování probíhá „naslepo“, a porotci se tak řídí pouze chutí, vůní a tím, jak víno odpovídá regionu nebo ročníku.

„Je mi ctí získat takové ocenění a rád bych poděkoval celému svému týmu, enologické komisi a všem, kteří se jakkoli podílejí na chodu vinice, vinařství, na výrobě… Toto ocenění je uznáním pečlivé a precizní práce nás všech, zrcadlí náš respekt k přírodě a přináší radost z našeho dobrodružství, které máme s šampaňským domem před sebou,“ komentuje své ocenění Emilien Boutillat.

Jeho úspěch spočívá v jeho filozofii, která propojuje dodržování tradic spolu s kreativní vizí a ambicemi neustále posouvat svět šampaňského k větší dokonalosti. Díky tomu jsou vína stvořená pod jeho taktovkou výjimečná a přispívají k tomu, že Rare Champagne & Piper‑Heidsieck patří mezi nejuznávanější luxusní šampaňské značky na světě.

Zdroj: Tisková zpráva Premier Wines & Spirits

Don Papa Rum oznámil, že populární verze Don Papa Gayuma, vytvořená v sopečném klimatu ostrova Negros známém jako Sugarlandia, se vrací a zůstane ve stabilní nabídce.
Závod o rozloze 360 000 čtverečních stop posílí dodavatelský řetězec společnosti v Severní Americe a podpoří budoucí růst exportních aktivit společnosti.
Společnost makro ČR spouští novou kampaň na podporu programu Chytrý kuchař, jehož cílem je usnadnit práci profesionálním kuchařům a provozovatelům restaurací v HoReCa segmentu. Makro ČR nabízí nově...
Známý mentor a šéfkuchař Tomáš Levý s kolegy z Café Therapy připravují na 5. března 2025 výjimečnou degustační večeři, jejíž výtěžek bude věnován na podporu osob s drogovou zkušeností a kriminální...
Jedenáctý ročník prestižní gastronomické události Chef’s Dinner opět spojil špičkové české i zahraniční šéfkuchaře při výjimečné večeři, která představuje vrchol kulinářského umění.
Společnost ecoSPIRITS ve spolupráci s lihovarem Lough Ree spustila službu uzavřeného cyklu pro lihoviny v Irsku. ecoSPIRITS Ireland nyní nabízí širokou škálu nízkoodpadových lihovin, které pomáhají...
Prestižní certifikát potvrzuje splnění přísných environmentálních standardů a je důkazem aktivního přístupu hotelu k ochraně životního prostředí. Marriott Hotel Prague se tímto krokem stal prvním...
Mimo jednu novou trojhvězdu ve zbrusu novém průvodci najdete tři nové dvojhvězdy a 22 nových restaurací s jednou hvězdou od michelinských inspektorů.
Rodrigo Urraca, spolumajitel a tvář mexického baru Handshake Speakeasy, který je aktuálně na první příčce prestižního žebříčku The World's 50 Best Bars, a s ním head bartender Javier Rodríguez míří...