Globální finále prestižní barmanské soutěže Diageo Reserve World Class proběhlo v brazilském São Paulu. Šebek v rámci postupující TOP 12 vyhrál jednu z nejnáročnějších disciplín.
Kromě Jana Šebka z karlovarského Becher´s baru se do závěrečné TOP 12 probojovali reprezentanti Kanady, Izraele, Japonska, Indie, Velké Británie, USA, Jižní Koreji, Jihoafrické republiky, Řecka, Islandu a Mexika. Barmani reprezentují vždy tu zemi, kde aktuálně pracují. Z této skupiny následně vzešel vítěz, kterým se letos stal Jacob Martin, soutěžící za kanadskou barovou scénu. Jacob Martin je tím pádem letos považovaný za nejlepšího barmana světa. Na pomyslném trůnu nahradil Adriána Michalčíka, který vloni vyhrál globální finále Diageo Reserve World Class.
V závěru celosvětového finále se vyhlašují vítězové jednotlivých soutěžních disciplín a podle tohoto hlasování Jan Šebek ovládl disciplínu One step Beyond se značkou Johnnie Walker, při které musel během šesti minut připravit šest různých koktejlů. Tato disciplína bývá barmany považována za tu vůbec nejtěžší z celého šampionátu.
„‚Johnnie Walker' byla disciplína, která mi je vlastní, možná proto, že se značkou se ztotožňuji už několik let a znám její příběh a hodnoty. Zároveň jsem je propojil s emocemi a událostmi značky ‚Johnnie Walker'. Na tuhle challenge jsem se připravoval nejméně ze všech, jelikož jsem se zde cítil jako ryba ve vodě. ‚Speed Round' mi vždycky šel a možná i proto jsem zde uspěl. Mám obrovskou radost, že je to právě se značkou Johnnie Walker,“ popsal český barman své pocity z finálového úspěchu.
Další finále Diageo Reserve World Class proběhne příští rok v Šanghaji a 10. české národní kolo odstartuje na začátku roku 2024.
Zdroj: Tisková zpráva společnosti STOCK Plzeň-Božkov
