Nejlepším barmanem světa pro tento rok je Kanaďan Jacob Martin, Jan Šebek reprezentující Česko se umístil na třetím místě

Nejlepším barmanem světa pro tento rok je Kanaďan Jacob Martin, Jan Šebek reprezentující Česko se umístil na třetím místě

Redakce Redakce foto: se svolením STOCK Plzeň-Božkov

Globální finále prestižní barmanské soutěže Diageo Reserve World Class proběhlo v brazilském São Paulu. Šebek v rámci postupující TOP 12 vyhrál jednu z nejnáročnějších disciplín.

Kromě Jana Šebka z karlovarského Becher´s baru se do závěrečné TOP 12 probojovali reprezentanti Kanady, Izraele, Japonska, Indie, Velké Británie, USA, Jižní Koreji, Jihoafrické republiky, Řecka, Islandu a Mexika. Barmani reprezentují vždy tu zemi, kde aktuálně pracují. Z této skupiny následně vzešel vítěz, kterým se letos stal Jacob Martin, soutěžící za kanadskou barovou scénu. Jacob Martin je tím pádem letos považovaný za nejlepšího barmana světa. Na pomyslném trůnu nahradil Adriána Michalčíka, který vloni vyhrál globální finále Diageo Reserve World Class.

V závěru celosvětového finále se vyhlašují vítězové jednotlivých soutěžních disciplín a podle tohoto hlasování Jan Šebek ovládl disciplínu One step Beyond se značkou Johnnie Walker, při které musel během šesti minut připravit šest různých koktejlů. Tato disciplína bývá barmany považována za tu vůbec nejtěžší z celého šampionátu.

„‚Johnnie Walker' byla disciplína, která mi je vlastní, možná proto, že se značkou se ztotožňuji už několik let a znám její příběh a hodnoty. Zároveň jsem je propojil s emocemi a událostmi značky ‚Johnnie Walker'. Na tuhle challenge jsem se připravoval nejméně ze všech, jelikož jsem se zde cítil jako ryba ve vodě. ‚Speed Round' mi vždycky šel a možná i proto jsem zde uspěl. Mám obrovskou radost, že je to právě se značkou Johnnie Walker,“ popsal český barman své pocity z finálového úspěchu.

Další finále Diageo Reserve World Class proběhne příští rok v Šanghaji a 10. české národní kolo odstartuje na začátku roku 2024.

Zdroj: Tisková zpráva společnosti STOCK Plzeň-Božkov

 

Michelin zveřejnil nový Michelin Guide Německo 2025, který přináší velmi výjimečný moment – dvě nové tříhvězdičkové restaurace: Haerlin v Hamburku a Tohru v Mnichově. Celkem 341 oceněných podniků...
Karlovarský Grandhotel Pupp se na jeden den proměnil v epicentrum kulinární vášně. V pondělí 30. června se tu odehrálo národní kolo prestižní světové soutěže Bocuse d’Or, ve kterém se utkali tři...
Pozornost gurmánského světa se před pár dny upřela do dánského regionu Odsherred, kde se konal slavnostní ceremoniál Michelin Guide Nordic Countries 2025. Tato každoroční událost, letos situovaná do...
Don Papa a Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary letos společně představují oficiální festivalový drink s názvem Don Papa Premiere. Tento signature koktejl v sobě nese ducha filipínské značky...
Legendární Grandhotel Pupp se stane dějištěm finále Bocuse d’Or Czech 2025, nejsledovanější národní kuchařské soutěže. A nejen to: přímo uprostřed soutěžního prostoru vznikne Bocuse d’Or Restaurant,...
Ve vůni šeříku a lehké kyselosti rebarbory se letos nesl druhý ročník barmanské soutěže s vermutem Sedmero, kterou ve spolupráci s Vikeza Gastro pořádá vinařství Víno J. Stávek. Úkolem soutěžících...
Jahody, třešně, zelenina z polí a poctivě připravený králík. Tak chutná léto v restauraci Artisan, která se každou neděli promění ve scénu sezónních brunchových zážitků.
Michelinský průvodce pro Slovinsko 2025 potvrzuje, že země mezi Alpami a Jadranem má kulinární tah na branku. Šesté vydání renomovaného průvodce doporučuje rekordních 72 podniků, z toho 10 nově...
Nové à la carte menu Josefa Votočka oslavuje sezónní ingredience, gril a moderní eleganci.