Vepř s Krevetami nebo Pstruh s Čili. PRU58 hlásí nové menu

Vepř s Krevetami nebo Pstruh s Čili. PRU58 hlásí nové menu

Redakce Redakce foto: se svolením PRU58

V interiéru nejrozkvetlejší restaurace PRU58 v pražských Holešovicích představila své nové večerní menu. Stojí za ním executive chef a majitel v jedné osobě Štěpán Návrat a tamní nový šéfkuchař Mr.G. Součástí menu je také speciální nabídka v podobě Štěpánovy degustace.

Menu se nazývá Omakase, neboli přeloženo z japonštiny "nechte to na nás". V tomto případě na Štěpánovi. Právě on připravuje každý den speciální večerní menu, které čítá neuvěřitelných 10 chodů. Doslova tím host ochutná to nejlepší a nejnápaditější, co lze na aktuální fusion asijské gastronomické scéně v Česku ochutnat. Tato desetichodovka stojí 1.545Kč na osobu.

V PRU58 se podle slov samotných zaměstnanců restaurace host nikdy chuťově nenudí. Asijská kuchyně maximálně realizovaná z lokálních surovin. Lze to? Ano, jde jen o alchymii v kuchyni a zkušenosti celého týmu. Nikdy nelze vynechat hlavní určující suroviny, ale lze je alternovat dostupnými tuzemskými produkty. Samozřejmě ty, které nejsou lokální, tým na talíř přináší v té nejvyšší kvalitě tak, aby se zachoval sytý chuťový zážitek. V restauraci PRU58 věří, že Vepři s Krevetami nebo Pstruhovi s Čili nikdo neodolá. 

Zdroj: Tisková zpráva restaurace PRU58.

 

Michelin zveřejnil nový Michelin Guide Německo 2025, který přináší velmi výjimečný moment – dvě nové tříhvězdičkové restaurace: Haerlin v Hamburku a Tohru v Mnichově. Celkem 341 oceněných podniků...
Karlovarský Grandhotel Pupp se na jeden den proměnil v epicentrum kulinární vášně. V pondělí 30. června se tu odehrálo národní kolo prestižní světové soutěže Bocuse d’Or, ve kterém se utkali tři...
Pozornost gurmánského světa se před pár dny upřela do dánského regionu Odsherred, kde se konal slavnostní ceremoniál Michelin Guide Nordic Countries 2025. Tato každoroční událost, letos situovaná do...
Don Papa a Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary letos společně představují oficiální festivalový drink s názvem Don Papa Premiere. Tento signature koktejl v sobě nese ducha filipínské značky...
Legendární Grandhotel Pupp se stane dějištěm finále Bocuse d’Or Czech 2025, nejsledovanější národní kuchařské soutěže. A nejen to: přímo uprostřed soutěžního prostoru vznikne Bocuse d’Or Restaurant,...
Ve vůni šeříku a lehké kyselosti rebarbory se letos nesl druhý ročník barmanské soutěže s vermutem Sedmero, kterou ve spolupráci s Vikeza Gastro pořádá vinařství Víno J. Stávek. Úkolem soutěžících...
Jahody, třešně, zelenina z polí a poctivě připravený králík. Tak chutná léto v restauraci Artisan, která se každou neděli promění ve scénu sezónních brunchových zážitků.
Michelinský průvodce pro Slovinsko 2025 potvrzuje, že země mezi Alpami a Jadranem má kulinární tah na branku. Šesté vydání renomovaného průvodce doporučuje rekordních 72 podniků, z toho 10 nově...
Nové à la carte menu Josefa Votočka oslavuje sezónní ingredience, gril a moderní eleganci.