Neváhejte a nakrájejte jej do ovocných salátů, ozdobte s ním zmrzlinu nebo si kousek melounu vhoďte do skleničky s proseccem.
Tmavě zelená slupka se světlezeleným zvrásněním, červená dužina a černá zrníčka. Melouny jsou lehce rozeznatelným maskotem letních měsíců. Nejvíce rozšířeným a nejoblíbenějším je vodní meloun, který ve své červené dužině obsahuje betakaroten důležitý pro ochranu pokožky před slunečním zářením a napomáhající ke zdravému opálení. Vašemu tělu dodá také vitamíny A, B a C, vápník, železo a kyselinu listovou. Neváhejte a nakrájejte jej do ovocných salátů, ozdobte s ním zmrzlinu nebo si kousek melounu vhoďte do skleničky s proseccem. A pokud nemáte rádi pecky, pak v obchodech Tesco zakoupíte Tesco Finest Vodní meloun bez pecek. Neváhejte a vyzkoušejte také další odrůdy melounů, které jsou pro vás připraveny v obchodech Tesco.
Meloun Cantaloupe
Hmotnost tohoto melounu je obvykle od 0,5 do 5 kilogramů. Je tedy menší než klasický vodní meloun. Slupka je šedozelená doplněná o bílou „síťku“. Dužina melounu je sytě oranžová a semínka jsou soustředěna uprostřed podobně, jako je tomu u dýně. Chuť melounu je sladká a připomíná karotku a mango. Cantaloupe melouny obsahují vitamíny C, B a provitamín A. Jsou také bohaté na antioxidanty, tudíž podporují vaši imunitu a také kardiovaskulární systém. Dužina zralého melounu je měkká a konzistencí připomíná zralou hrušku.
Vhodné využití: pro svou sladkou chuť si jej můžete vychutnat samotný jako dezert, nebo ho můžete přidat do koktejlů, salátů, zmrzlinových pohárů a smoothies. Oblíbené jsou také dipy s tímto melounem, kterými můžete ochutit své grilované maso.
Meloun Galia
Meloun Galia je znám jako „cukrový meloun“ a vznikl křížením žlutého a cantaloupe melounu. Slupka má žlutou barvu a bývá doplněna hustou sítí malých jizviček, které mohou tvořit síť. Dužina je světle zelená u slupky a směrem ke středu postupně žloutne. Dle stupně zralosti se žlutá barva rozrůstá blíže slupce. Uprostřed melounu se nachází semínka v rosolovité hmotě. Galia je velmi sytě aromatický a chutný. Zralý meloun galia má pevnou slupku, která lehce pruží. Barva není příliš dobrým ukazatelem zralosti, jelikož se může u jednotlivých kusů lišit.
Vhodné využití: výborně chutná spolu s kyselým ovocem, jako jsou například angrešty, rybíz a citrusy. Kromě toho je v receptech také spojován s uzeným lososem a prosciuttem. Dále jej můžete použít do moučníků, a to buď jako náplň, nebo jej můžete přimíchat do těsta, kterému dodá vláčnost a vůni. Jako všechny melouny jej však můžete použít i do koktejlů či zmrzlinových pohárů.
Meloun žlutý
Slupka melounu je silná a pevná, lehce zvrásněná. Dužina je krémově zbarvená a vyplněna semínky, která jsou ve slizovitém obalu. Plně zralý meloun obsahuje veliké množství sladké šťávy a lahodně voní. Žlutý meloun obsahuje vápník i draslík a posiluje rovnováhu metabolismu.
Vhodné využití: žlutý meloun oceníte zejména v létě, jelikož vyživuje a zklidňuje pokožku spálenou od sluníčka. Stačí jej nakrájet na plátky a přiložit na postižené místo. Využijete jej i v domácí kosmetice, například v pleťových maskách. V kuchyni se skvěle doplňuje s černým rybízem, ale samozřejmě jej můžete vyzkoušet i v pečených dezertech.
