Sezóna karmínových malin

Sezóna karmínových malin

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Vyjít si s do lesa s košíkem a sbírat lesní ovoce má řadu benefitů.

Dovolená v Česku nás opět přivádí k letním aktivitám, které mnoho z nás pamatuje z letních prázdnin u prarodičů na chalupě. Vyjít si s do lesa s košíkem a sbírat lesní ovoce má pro nás řadu benefitů. Nejen, že si uděláme pěknou procházku ve stínu lesa a nadýcháme se čerstvého vzduchu, ale také si domů přineseme hromadu vitamínů.

Sytě červené plody nám dodají zejména vitamíny A, B a C, čímž posílí vaši imunitu. K tomu přispívají také obsažené organické kyseliny a antioxidanty. Maliny se díky svému složení postarají v přírodním léčitelství o snížení horečky, záněty průdušek či revma. Pokud je využijete k výrobě domácí kosmetiky, můžete z nich snadno vytvořit pleťový peeling, jelikož zrníčka v nich obsažená pomáhají odstranit odumřelé kožní částečky.

Pokud chcete z malin dostat skutečně veškerá pozitiva, neomezujte se pouze na plody. Čaj z listů obsahuje vysoké procento taninů (10 – 15 %), které mají pozitivní vliv při léčbě zánětů. Avšak tanin může ve vysokém množství zhoršovat vstřebávání minerálů, například vápníku, železa a hořčíku. Proto i zde platí pravidlo všeho s mírou.

Tesco Maliny jsou k dostání v obchodech Tesco za 49,90 Kč za 125 gramů, dodává je česká farma Berry servis.

Kvalita veřejného stravování se v Česku dostává do centra odborné i politické debaty. Děti, pacienti i senioři podle odborníků potřebují jídlo, které stojí na čerstvých surovinách a krátkých...
Premier Wines & Spirits rozšiřuje své portfolio o korejskou značku Yuzee, která do světa gastronomie a barové kultury přináší čisté, autentické chutě Dálného východu. Specializuje se na prémiové...
Refinery Gallery v Bratislavě se 30. a 31. května stane dějištěm jedné z nejvýraznějších událostí letošní sezóny. Roast Different Festival 2026 (dříve Two Coffee Champs) přiváží více než 80 značek,...
Nejvlivnější žebříček barové scény se letos na podzim přesune do Milána. Osmnáctý ročník The World’s 50 Best Bars slibuje nejen velké odhalení, ale i oslavu kreativity, která dnes formuje globální...
V pražském baru Monk se rozhodlo o vítězi třetího ročníku Sedmero vermut soutěže. Nejlépe si vedl domácí barman Matěj Kochan, který porotu zaujal napříč oběma disciplínami a odnáší si hlavní cenu v...
Bez filtrů, bez efektů a bez digitálních kudrlinek. Letošní české finále Planteray Games ukázalo, že to nejdůležitější za barem se stále odehrává v hlavě, v nose a v rukách.
Česká republika zůstává na vrcholu světové nealkoholické mixologie. Na 13. ročníku Mattoni Grand Drink obhájil titul domácí reprezentant – a po loňském triumfu Martin Vogeltanz přidává další...
Makro ČR spolu s Lukáš Hejlík znovu obrací pozornost k tomu nejzajímavějšímu, co se právě teď děje mimo hlavní gastronomická centra. Projekt Naděje české gastroscény vstupuje do třetího roku a dál...
Na jihozápadě Francie, v krajině, kde se mezi vinicemi a poli po staletí rodí koňak, stojí Château de Bonbonnet. Místo, kde má čas jiný rytmus a kde tradice není reliktem, ale živým materiálem pro...