Sezóna karmínových malin

Sezóna karmínových malin

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Vyjít si s do lesa s košíkem a sbírat lesní ovoce má řadu benefitů.

Dovolená v Česku nás opět přivádí k letním aktivitám, které mnoho z nás pamatuje z letních prázdnin u prarodičů na chalupě. Vyjít si s do lesa s košíkem a sbírat lesní ovoce má pro nás řadu benefitů. Nejen, že si uděláme pěknou procházku ve stínu lesa a nadýcháme se čerstvého vzduchu, ale také si domů přineseme hromadu vitamínů.

Sytě červené plody nám dodají zejména vitamíny A, B a C, čímž posílí vaši imunitu. K tomu přispívají také obsažené organické kyseliny a antioxidanty. Maliny se díky svému složení postarají v přírodním léčitelství o snížení horečky, záněty průdušek či revma. Pokud je využijete k výrobě domácí kosmetiky, můžete z nich snadno vytvořit pleťový peeling, jelikož zrníčka v nich obsažená pomáhají odstranit odumřelé kožní částečky.

Pokud chcete z malin dostat skutečně veškerá pozitiva, neomezujte se pouze na plody. Čaj z listů obsahuje vysoké procento taninů (10 – 15 %), které mají pozitivní vliv při léčbě zánětů. Avšak tanin může ve vysokém množství zhoršovat vstřebávání minerálů, například vápníku, železa a hořčíku. Proto i zde platí pravidlo všeho s mírou.

Tesco Maliny jsou k dostání v obchodech Tesco za 49,90 Kč za 125 gramů, dodává je česká farma Berry servis.

Přímo v londýnské čtvrti Soho dnes slavnostně otevřel své dveře Frites Atelier, dlouho očekávaný přírůstek do místní gastro scény. Tento koncept, za kterým stojí tříhvězdičkový šéfkuchař Sergio...
Pražský bar Forbína se 10. února promění ve futuristickou římskou oázu, kterou běžně nezažijete. Na guest shift sem přijíždí dvojice barmanů z ikonického baru Drink Kong – Patrick Pistolesi a...
Legendární britská restaurace a hotel Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons oznámila, že jejím novým kulturním ředitelem kuchyně bude francouzský tříhvězdičkový šéfkuchař Arnaud Donckele. Tento krok...
Když René Redzepi a jeho tým oznámili větu „What is LA? We’re coming to find out.“ , bylo jasné, že nepůjde o další klasické otevření restaurace. Noma LA je limitovaná rezidence jedné z...
Organizace 50 Best, která stojí za globálním žebříčkem The World’s 50 Best Bars, oficiálně představila 10 kategorií zvláštních ocenění a zároveň oznámila vybrané Academy Chairs pro historicky první...
Značka Tanqueray, jeden z nejikoničtějších producentů London Dry ginu, představila Sarah Jessicu Parker jako svou novou globální ambasadorku. Spolupráce, zaštítěná mateřskou společností Diageo,...
Champagne učinilo jeden z nejvýznamnějších regulatorních kroků posledních desetiletí. Od 31. července 2025 je Chardonnay Rosé oficiálně povoleno v rámci apelace Champagne, a to přímo v jejím cahier...
V lednu se do restaurací Zátiší Group vrací Zimní festival – oslava sezónních surovin, kreativní kuchyně a pečlivě vybraných vín. Letošní ročník je zároveň příležitostí nahlédnout do nového směru...
Suchý leden a únor už dávno nejsou jen výzvou ke krátkodobé abstinenci. Stávají se spíš příležitostí zastavit se, podívat se na vlastní návyky a začít se rozhodovat vědoměji. Zájem o lehčí,...