Historický úspěch: Pražská Alma se dostala do prestižního výběru 50 Best Discovery

Historický úspěch: Pražská Alma se dostala do prestižního výběru 50 Best Discovery

Redakce Redakce foto: Vojtěch Tesárek

Bar v pražské Almě se jako jediný nováček z České republiky zařadil do letošního výběru 50 Best Discovery, který mapuje nejzajímavější bary, restaurace a hotely světa. V rozšířeném seznamu se letos objevilo více než 500 nových podniků, z toho 100 barů.

Rozšířený výběr 50 Best Discovery milovníkům cestování a dobrého jídla a pití doporučuje místa, která stojí za návštěvu. Přináší medailonky více než 3700 zařízení z celého světa a představuje komplexní přehled nejzajímavějších podniků, které stojí za to navštívit. Každé zařízení, včetně pražské Almy, je vybráno na základě hlasů více než 3 000 odborných členů Akademie - odborníků na místní restaurace, bary a hotely.

„Pro nás na baru je zařazení do 50 Best Discovery krásnou odměnou za práci, která nás neskutečně baví. Udělali jsme s Matoušem Bočkem a celým týmem velký kus práce. Vážíme si toho, že si nás všímají i na mezinárodní scéně,” říká Pavel Sochor, Bar Manager Almy.

„Za mě je to obrovský úspěch a potvrzení špičkové úrovně, na které se bar a celá Alma pohybuje. Je skvělé být ve společnosti těch nejlepších,” dodává Vojta Václavík, zakladatel Alma Prague.

V žebříčcích 50 Best se objevuje vždy 50 + 50 nejlepších podniků světa v kategoriích restaurace, bary a od roku 2024 i hotely. „V letošním rozšíření 50 Best Discovery, přibylo barů jen 100 a můžeme tedy říct, že se Alma aktuálně řadí mezi 200 nejlepších barů světa,” vysvětluje Pavel Sochor.

50 Best Discovery funguje jako rozšíření každoročních žebříčků 50 Best, ale samo o sobě není žebříčkem. Doporučené podniky se nacházejí ve více než 700 lokacích po celém světě. Nově zahrnutých měst je více než 100, nově přidaných podniků je přes 520, z toho zhruba 240 restaurací, 170 hotelů a 100 barů, mezi něž patří i ten v pražské Almě. Z České republiky je na seznamu historicky 5 dalších barů a jedna restaurace, kromě Almy však nikdo z Česka nově nepřibyl.

Zdroj: Alma Prague

Anthony Bourdain patří k lidem, kteří změnili způsob, jakým se díváme na jídlo, restaurace a cestování. Nebyl jen kuchařem. Byl spisovatelem, televizním moderátorem, cestovatelem a především...
Léto si říká o lehké, svěží a dobře vychlazené drinky. Od kouřové Palomy přes květinový Ruby Blossom až po tropickou Flor Coladu přináší Premier Wines & Spirits pět receptů, které ukazují, jak...
Harrison Ford má za sebou role, které zná celý svět. Teď si připsal jednu poněkud neobvyklou: spolutvůrce vlastní whisky. S Glenmorangie hledal měsíce chuť, která by mu seděla nejvíc. Výsledkem je...
Co vznikne, když se potká stockholmská koktejlová scéna s pražskou Forbínou? Odpověď poznáme už 11. srpna, kdy do Prahy dorazí Björn Kjellberg a Viktor Hauer z baru Röda Huset. Stockholmští barmani...
Nedávné vyhlášení Spirited Awards, které každoročně probíhá v rámci prestižního festivalu Tales of the Cocktail v americkém New Orleans, patří k nejsledovanějším událostem světové barové scény....
James Bond, Las Vegas, diamanty a skotská single malt whisky. Na první pohled možná neobvyklá kombinace, ve skutečnosti ale spojení dvou světů, které mají společné mnohem víc, než se zdá. The...
Pražský bar Forbína pokračuje v sérii hostování nejvýraznějších osobností světové barové scény. V úterý 28. července přivítá tým baru Aldea z Barcelony, který se letos umístil na 26. místě...
Umělá inteligence mění nejen způsob práce baristů nebo komunikaci se zákazníky. Nově zasahuje i do zákulisí technologického fungování největších gastronomických řetězců. Důkazem je Starbucks, který...
Letní víkendové brunche v restauraci Mlýnec dostávají novou podobu. Vedle neomezeného prosecca, vína, piva a nealkoholických nápojů se jejich součástí nově stává také Aperol Spritz – ikonický...