Lagarto online

Lagarto online

Redakce Redakce foto: Archiv restaurace

Teplická restaurace J&J, která patří do severočeské sítě Lagarto, v těchto dnech rozběhla také online akci. Otevřená kuchyně, která dominuje celému interiéru restaurace, se ocitá díky kamerám u každého sledujícího doma.

J&J má take-away okénko a dělá rozvozy. Tým v kuchyni v čele s Romanem Čaníkem maká o sto šest. Bohužel i přes luxusnost krabiček a kvalitním pokrmům celému týmu chybí kontakt s lidmi.

Díky otevřené kuchyni byli zvyklí na zvídavé tváře, při odchodu na poděkování a hlavně na spokojené hosty sedící nad snědeným talířem. Aby alespoň trošku kuchařský tým s J&J navázal kontakt se svými hosty, začal každou sobotu vařit online. Vždy od 17:30 hodin s šéfkuchařem Romanem Čaníkem, který stíhá během vaření odpovídat na otázky hostů.

Video je live na FB profilu a nese název Homeoffice. Délka vysílání je cca 1,5 hodiny. Poté stačí jen usednout a pochutnat si. Videa navíc zůstávají uložená a každý se k nim může vrátit a vařit podle nich kdykoliv.

Suroviny jsou avízované předem a buď si je každý pořídí po vlastní ose, nebo je možnost objednání v e-shopu.

Zdroj: Tisková zpráva

Makro ČR vstupuje do letošní grilovací sezóny s jasným cílem: nabídnout zákazníkům to nejlepší – ať už jde o špičkové maso, nové produktové inovace, nebo inspiraci od jednoho z nejrespektovanějších...
Portugalská národní hrdost ve sklenici – Licor Beirão , se spojila s vizionářskou technologií ecoSPIRITS a společně rozjíždějí revoluci v podávání alkoholu. Tentokrát však nejde o chuť nebo...
Na Mezinárodním filmovém festivalu v Karlových Varech letos nezazářily jen nové filmové premiéry. Pozornost návštěvníků upoutal také nečekaný hrdina – koktejl Grapeful. Osvěžující, nealkoholický a...
Vypadá nenápadně, ale mění pravidla. Nová chytrá vana na chlazení pivního skla od Plzeňského Prazdroje výrazně snižuje spotřebu vody ve výčepu a výčepním zjednodušuje práci. Díky automatickému...
Co všechno obnáší nakrmit tisíce hostů během jediného dne? A jak vypadá špičkový catering, který běží jako švýcarské hodinky – i když za oponou hoří? Nová dokumentární série Behind the Pass odhaluje...
Rum, který chutná jako bohatství – ale neokázale. V srdci severního Peru, ve městě Chiclayo, se před dvaceti lety zrodil příběh jednoho z nejikoničtějších třtinových rumů. Millonario 15 Reserva...
Šéfkuchař Josef Votoček představuje nové à la carte menu plné svěžesti, sezónních surovin a noblesního grilu.
Vypadá to, že peruánská metropole Lima se v následujících měsících stane poutním místem všech milovníků fine diningu. Dvě její restaurace se totiž dostaly do první desítky prestižního žebříčku...
Restaurace La Veranda vstoupila do letní sezóny s novým degustačním menu, které klade důraz na svěžest, lehkost a harmonii chutí. Šéfkuchařský tým připravil výběr pokrmů založený na sezónních...