Kolekce šesti zmrzlin pod názvem Boozy Capsule, samozřejmě s obsahem alkoholu, vám má navrátit pocit sounáležitosti s některými z TOP barů světa.
„Vychutnat si koktejl nejvyšší kvality v krásném baru je absolutně to nejlepší, co můžete zažít. Chtěli jsme v alkobalení zmrzliny tuto zkušenost zaznamenat a vzdát hold našim kolegům z pohostinství,“ říká Mohan Kumar, spoluzakladatel společnosti OddFellows. „Osobně jsem v těchto barech zažil množství úžasných nocí, takže věřím, že mohu prostřednictvím zmrzlin přenést esenci tohoto pocitu dalším,“ dodává.
O které drinky převedené do zmrzlinové formy se konkrétně jedná?
Buko Gimlet z barů Death & Co. – sorbet z kokosové vody infuzovaný ginem newyorské destilérky Dorothy Parker, Novo Fogo Cachaça, limeta a pandán.
Strawberry Kush od Two Schmucks – vegan sorbet namíchaný s Bacardí Carta Blanca, s mátou, citronem, Angosturou a kardamomem.
Cosmopolitan z Long Island Baru – brusinkovo-limetový sorbet infuzovaný Absolut Citron a Cointreau Liqueur.
La Finca z australského baru Maybe Sammy – kávová zmrzlina infuzovaná Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur a Oloroso Sherry, s kousky medu Manuka.
Penicillin od ukrytého a neoznačeného Attaboy baru v New Yorku – sladká whisky zmrzlina infuzovaná Dewar’s Blended Scotch Whisky s kapkou citronu, medu a kandovaného zázvoru.
Mr. Pink z mexického baru Licorería Limantour – zmrzlina opět na bázi Dorothy Parker´s Ginu, s kapkami grapefruitového sorbetu infuzovaného rozmarýnem, limetou, bazalkou a pomerančovým bittrem.
Společnost OddFellows Ice Cream Co. má v plánu věnovat 10 % z prodeje charitativní organizaci Another Round Another Rally, která vzdělává a podporuje profesionály v gastronomii.
Boozy Capsule jsou také návratem firmy do brooklynské čtvrti Williamsburt, kde původně vznikla. Má zde novou prodejnu v tamním Domino Parku. Ten nabízí kompletní sortiment, tedy 24 různých příchutí, včetně například Coffee Crunch and Chocotorta, Carrot Cake Cream Cheese, Lemon Shortbread Thyme a Mandarin Jasmine Brulee. Od loňského roku postupně tito zmrzlináři nabízí i limitované edice, které se už stihli stát významnou součástí nabídky a prodeje.
Zmíněné koktejlové Boozy Capsule jsou k mání v New Yorku a Bostonu za cenu 13,50 $ / kus. Po celých Státech vám kompletní balení dovezou za 89,99 $.
