Žádné krabičky, ale reálné chutě u stolu. S novou sezónou si šéfkuchaři restaurace Benjamin Gavin Lewis a Jakub Červenka připravili nové „lokální“ menu.
To obsahuje startovní chléb, máslo a pomazánku, pak následuje amuse bouche. Poté se dostáváme k samotnému menu, prvním chodem je pstruh, jablko, podmáslí, druhým je hrášek, vepřové koleno, třetím jeseter, hovězí morek, libeček, čtvrtá je kachna, chřest, žloutek, kačenky a sladký pátý je pribináček, hrušky.
„Záleží na každém, zda si zvolí 4 chody 1190 Kč za osobu či 5 chodů 1390 Kč za osobu. Při této ceně šéfkuchaři dopraví jídlo do vaší kuchyně. Pokud budete chtít jejich účast na místě, což vřele doporučuji, připlácí se 1300 Kč. Celý gastronomický zážitek trvá cca 2,5 hodiny. Když si nejste jistí inventářem, tedy krásnými talíři a skleničkami, ty také lze přiobjednat za 1000 Kč. Každý si určí přesně náplň a cenu,“ dodává majitel a executive chef Štěpán Návrat.
Nabídka se osvědčila a bude nabízena i při klasickém provozu. Samozřejmě servis v restauraci bude na prvním místě, ale týden má 168 hodin. Objednávka je nutná 3 dny předem.
Zdroj: Tisková zpráva
