Šéfkuchař Paco Roncero ze Sublimotion Ibiza zahájil virtuální večeře v nově otevřené restauraci Sublimotion Dubai v Mandarin Oriental Jumeira.
Právě Paco Roncero, šéfkuchař Sublimotionu (na Ibize má dvě hvězdy od Michelin Guide), je známý různými smyslovými zážitky, které svým hostům dopřává. Do virtuální večeře to tedy nemuselo mít nikdy daleko. S ním za novým dubajským podnikem stojí kreativní ředitel společnosti Vega Factory, Eduardo Gonzales.
Večeře v restauraci Sublimotion Dubai je pro hosty vlastně divadelním zážitkem. Zahrnuje degustační menu o 10 chodech, které je spojeno s live performancí. Součástí divadelní show jsou 360stupňové obrazovky s obrazem promítaným na všechny povrchy, od stěn až po nohy stolu, čímž se jídelna promění v jedno velké jeviště.
Restauraci je možné zarezervovat vždy pro maximálně 12 hostů a cena zážitku je 5 000 SAE, tedy kolem 30 tis. korun za jednoho hosta.
Aby hotel posunul experimentální nabídku ještě o krok dál, nabízí hostům možnost objednat si balíček Ultimate Sublimotion Experience. Nabídka je oceněna částkou 19 000 AED za noc a zahrnuje pobyt v apartmá, snídani, lázeňskou proceduru pro dva, vyzvednutí vozem Tesla a samozřejmě dvě místa na večeři v restauraci Sublimotion Dubai.
V hotelu Mandarin Oriental Jumeira se již nachází šest restaurací a barů, včetně dvou signature restaurací. Hotelová skupina je provozovatelem 35 hotelů a sedmi rezidencí ve 24 zemích a teritoriích, přičemž každá nemovitost vzdává hold tamnímu orientálnímu dědictví.
