Maroš Dzurus: Himkok bar a destilérka v Osle je ideálny koncept. Vytvárame alkohol spolu s hosťami

Redakce Redakce foto: Visitchef.com

„To, za čo veľkí producenti alkoholu míňajú veľké peniaze, teda testovanie nového produktu, robíme u nás s hosťami na dennej báze. Hosť ti dá najrýchlejší feedback. Trvalo nám dva roky vytvoriť harmóniu medzi destilérkou Himkok a nórskou vládou,“ hovorí Maroš Dzurus, bar manager nórskeho baru Himkok.

Maroš Dzurus: Himkok bar a destilérka v Osle je ideálny koncept. Vytvárame alkohol spolu s hosťami

Maroš Dzurus: Himkok bar a destilérka v Osle je ideálny koncept. Vytvárame alkohol spolu s hosťami

„To, za čo veľkí producenti alkoholu míňajú veľké peniaze, teda testovanie nového produktu, robíme u nás s hosťami na dennej báze. Hosť ti dá najrýchlejší feedback. Trvalo nám dva roky vytvoriť harmóniu medzi destilérkou Himkok a nórskou vládou,“ hovorí Maroš Dzurus, bar manager nórskeho baru Himkok.