„Na à la carte by mělo být co nejvíce surovin od místních a menších dodavatelů, u kterých vím, že tomu dali tu lásku, kterou my pak dáváme tomu jídlu. Ať je to v symbióze,“ říká Petr Svoreň, Executive chef brněnského Hotelu Passage.
Zdeněk Kaštánek, Pavel Kaštánek: Ve světě jsme při zavádění ecoTOTE řešili různé kuriozity. V Česku chceme upřednostnit místní výrobce alkoholu
„Přivezli jsme přelomový obalový systém, který by se dal pro zjednodušení označit jako bečka. EcoTOTE bude od začátku plněný několika druhy alkoholu, plánujeme také Ready to Drink varianty pro všechny...
Zdeněk Kaštánek, Pavel Kaštánek: Ve světě jsme při zavádění ecoTOTE řešili různé kuriozity. V Česku chceme upřednostnit místní výrobce alkoholu
„Přivezli jsme přelomový obalový systém, který by se dal pro zjednodušení označit jako bečka. EcoTOTE bude od začátku plněný několika druhy alkoholu, plánujeme také Ready to Drink varianty pro všechny...