Každý měsíc má patřit kuchyním babiček z různých koutů Evropy. Hosté se mohou těšit na autentické pokrmy, například na vittello tonato nebo terrinu s oháňkou a jazykem.
Od Gordona Ramsayho přes Nicolase Saleho až po Arnauda Donckeleho. Šéfkuchař původem z Ostravy, který působil v michelinských restauracích po celém světě a ve Francii pro restauraci Maison Kieny...
„V Restaurantu Papilio chodím za hosty, což se tu děje velmi málo. Šéfkuchař musí hosty potkávat a za svým menu si stát. Pro londýnskou (tehdy) dvouhvězdu L'Atelier jsme z anglických surovin nebrali...
Jeho vína podával legendární šéfkuchař Joël Robuchon ve svých michelinských restauracích, jeho podpis nese 42 vinařství po celém světě – a jeho příběh je učebnicí vinařského umění. Nyní přináší...
Tamní šéfkuchař Roman Rataj menu sestavil tak, že s kombinací vína Beaujolais nabídka jídel slibuje skutečný gastronomický zážitek.
České kuchařské špičky, Petr Kunc a Tomáš Levý, vzpomínají na ikonu francouzské gastronomie, Alberta Roux. Exkluzivně pro VisitChef.
Exkluzivní večeře michelinského šéfkuchaře Josefa Pindura se bude konat 27. a 28. ledna. Rezervace jsou otevřené.
