According to Miroslav Lekeš, Czech gastronomy is on the right track, but it is still missing something to reach the very pinnacle of the world stage. In this interview, the head of Gault&Millau for...
Česká gastronomie roste, nové restaurace překvapují kvalitou a počet tří a čtyřčepicových podniků stoupá. Přesto letošní udílení cen Gault&Millau přináší několik zajímavých momentů, které stojí za...
Czech gastronomy is flourishing, with new restaurants impressing with their quality and an increasing number of three- and four- toques establishments. However, this year's Gault&Millau awards...
Česká gastronomie má podle Miroslava Lekeše našlápnuto, k úplnému světovému vrcholu jí ale stále něco chybí. Šéf Gault&Millau pro Česko, Slovensko a Maďarsko v rozhovoru mluví o výkyvech v kvalitě,...