Šéfkuchař Josef Pindur připravuje limitovanou degustační večeři v Augustine Restaurantu

Šéfkuchař Josef Pindur připravuje limitovanou degustační večeři v Augustine Restaurantu

Redakce Redakce foto: Restaurant Augustine

Exkluzivní večeře michelinského šéfkuchaře Josefa Pindura se bude konat 27. a 28. ledna. Rezervace jsou otevřené.

Restaurace Augustine, která se nachází v srdci Prahy na Malé Straně, zve na velmi ojedinělý gurmánský zážitek. Jedná se totiž o sedmichodové degustační menu vytvořené michelinským Josefem Pindurem. Šéfkuchař, který se na stránkách VisitChef několikrát objevil, v loňském roce pro restauraci Maison Kieny ve francouzském Riedisheimu, obhájil hvězdu MICHELIN Guide. Tentokrát své umění předvede ve svém signaturním degustačním menu na české půdě.

Přijďte si vychutnat lasagnette s hovězí oháňkou, telecí tatarák, kachní vnitřnosti a mnoho dalších specialit ve stylu Josefa Pindura. Poklidnou atmosféru podtrhne živá klavírní hudba.

Večer začíná v 19 hodin slavnostní uvítací recepcí se šampaňským.

Rezervace a více informací naleznete ZDE.

Pro ikonickou značku bourbonu to ale neznamená konec – jde o dočasné opatření kvůli přebytku zásob, ochlazení trhu a přípravě modernizace lihovaru.
První ročník soutěže Makro Gastro Cup zná své dva finalisty. Po náročných semifinálových kolech, která proběhla minulý týden v pražské Makro akademii, postoupily do dubnového finále školní týmy ze...
Aperitivo se v posledních letech posouvá od výrazné aromatiky zpět k lehkosti, čistotě a práci s detailem. Právě v tomto duchu přichází Three Cents se dvěma novinkami, které dávají barmanům větší...
Vermut jako nástroj, ne dekorace. Soutěž Sedmero vermut, za kterou stojí Vino J. Stávek a Vikeza Gastro, se v roce 2026 znovu otevírá barmanům, kteří chtějí pracovat s chutí, kontextem a reálným...
Jedna z nejvýznamnějších kapitol současné evropské gastronomie se blíží ke konci. Sven Elverfeld, dlouholetý šéfkuchař restaurace Aqua v hotelu The Ritz-Carlton Wolfsburg, oznámil, že po více než 25...
Michelin Guide pro Velkou Británii a Irsko nepřinesl revoluci, ale jasné poselství: špička zůstává stabilní, kvalita se dál šíří do regionů a fine dining se stále víc opírá o identitu místa. Rok...
Podívejte se na trailer. Už 18. února 2026 se do světových domácností vrací Gordon Ramsay – tentokrát v novém dokumentárním seriálu Netflixu Being Gordon Ramsay, který slibuje dosud nevídaný pohled...
Značka Mattoni navazuje spolupráci s michelinským šéfkuchařem Radkem Kašpárkem, který se stává jejím novým ambasadorem. Spojení dvou výrazných jmen české gastronomie potvrzuje, že kvalitní jídlo a...
Svět gastronomie na prahu roku 2026 nehledá jeden dominantní směr. Podle inspektorů Michelin Guide se kuchyně po celém světě vyvíjejí spíš v souběžných liniích – tichých, ale o to silnějších. Nejde...