Port Ellen Prism: 46letá whisky, která se stala sběratelským pokladem za £375,000

Port Ellen Prism: 46letá whisky, která se stala sběratelským pokladem za £375,000

Redakce Redakce foto: se svolením Diageo

Ve skotském Hopetoun House se před několika dny stalo něco výjimečného. Na aukci The Distillers One of One, pořádané společností Sotheby’s, byla vydražena unikátní 46letá whisky Port Ellen Prism – nejstarší single malt, jakou kdy palírna Port Ellen uvedla na trh. Cena? £300,000 (s prémií Sotheby’s £375,000), a přitom aukce celkem přinesla £2,9 milionu na podporu Youth Action Fund, který pomáhá mladým talentům rozvíjet jejich potenciál.

Historie legendární destilerie

Port Ellen, založená v roce 1825 na ostrově Islay, je považována za jednu z nejvýznamnějších palíren Skotska. Její whisky patří k legendám mezi sběrateli po celém světě. Palírna byla několik let uzavřená a nyní slaví své 200. výročí, což bylo impulsem k vytvoření edice Port Ellen Prism – limitované sběratelské whisky, která spojuje historii, tradici a současné umělecké pojetí.

Chuť, která vypráví příběh

Port Ellen Prism není jen sběratelským kouskem, ale také výjimečnou chuťovou zkušeností. Tato 46letá single malt nabízí hluboké kouřové tóny, jemný nádech slaného moře a komplexní, vyvážený charakter, který je typický pro nejlepší whisky z Islay. Každý doušek je připomínkou řemeslné práce a pečlivého zrání po více než čtyřech desetiletích.

Umění, které doprovází whisky

Každá láhev Port Ellen Prism byla zakomponována do jedinečné skleněné sochy od Wilfrieda Grootense, čímž se z whisky stalo i vizuální umělecké dílo. Destilerie dlouhodobě spolupracuje s umělci – například s designérem Ini Archibongem – a své experimenty propojuje s projektem The Atlas of Smoke, který zkoumá moderní pojetí kouře a destilace.

Rekordní aukce a charitativní rozměr

Před aukcí se očekávalo, že Port Ellen Prism může přepsat aukční rekordy, a realita předčila očekávání. Láhev se stala symbolem nejen historie a kvality destilerie, ale také toho, jak whisky může spojovat umění, kulturu a dobročinný účel. Výtěžek z aukce podpořil Youth Action Fund, což ukazuje, že i sběratelský klenot může mít pozitivní dopad na komunitu.

Exkluzivní zážitek pro vítěze

Vítězný sběratel se brzy vydá na Islay, aby navštívil domov Port Ellen, zúčastnil se nového distillery experience, prohlédl si pokračování experimentů The Atlas of Smoke a obdivoval nové sochařské dílo od Ini Archibong. Tento zážitek propojuje sběratelství s uměním, tradicí a autentickým životem na Islay.

Port Ellen Prism tak potvrzuje, že whisky není jen nápoj. Je to příběh, umělecké dílo a zkušenost, která spojuje sběratele, umělce a komunitu po celém světě – a zároveň nastavuje laťku pro všechny budoucí aukce.

Zdroj: Diageo

Pražský bar Forbína pokračuje v sérii hostování nejvýraznějších osobností světové barové scény. V úterý 28. července přivítá tým baru Aldea z Barcelony, který se letos umístil na 26. místě...
Umělá inteligence mění nejen způsob práce baristů nebo komunikaci se zákazníky. Nově zasahuje i do zákulisí technologického fungování největších gastronomických řetězců. Důkazem je Starbucks, který...
Letní víkendové brunche v restauraci Mlýnec dostávají novou podobu. Vedle neomezeného prosecca, vína, piva a nealkoholických nápojů se jejich součástí nově stává také Aperol Spritz – ikonický...
Nové menu tu navazuje na koncept moderní hospody, která pracuje s českou klasikou, ale interpretuje ji současným jazykem a důrazem na lokální suroviny.
Když dnes vstoupíte do luxusního hotelu, často už nejde jen o místo k přespání. Hotelové značky se postupně proměnily v estetické a kulturní platformy, které určují, jak má vypadat moderní životní...
Francouzská rodinná společnost Giffard patří už více než 140 let mezi stabilní pilíře světové barové a gastronomické produkce. Značka vznikla v roce 1885 ve městě Angers v údolí Loiry, kde lékárník...
Střešní restaurace a bar Golden Eye v hotelu Fairmont Golden Prague přichází s novým konceptem, který dále rozvíjí jeho moderní asijskou gastronomii. Nové degustační a koktejlové menu INARI...
Letní barová scéna se každoročně vrací k lehkosti, svěžesti a pitelnosti. Letos je ale patrný ještě jeden posun: důraz na jednoduchost, kvalitní ingredience a chuťovou čitelnost. Méně komplikovaných...
Cukrář Roman Janeček přináší do svého boutique v pražské Pštrossově ulici novou limitovanou letní příchuť. Mini věneček Piña Colada vzniká ve spolupráci se společností Fenix Drinks a inspiruje se...