The legendary Prague American bar Bar & Books Týnská has launched a new signature menu, proving that classics can still feel fresh and surprising. Under the skilled hands of experienced bartender...
“I think making a good cocktail is actually quite easy. Guests don’t come primarily for the drinks, but for the atmosphere, hospitality, and the people,” says Adam Eddy Bursik, a Slovak bartender...
Adam “Eddy” Bursik: Cocktails Are the Least Important Thing in a Bar. Guests Come for the Atmosphere and the People
“I think making a good cocktail is actually quite easy. Guests don’t come primarily for the drinks, but for the atmosphere, hospitality, and the people,” says Adam Eddy Bursik, a Slovak bartender...
“I think making a good cocktail is actually quite easy. Guests don’t come primarily for the drinks, but for the atmosphere, hospitality, and the people,” says Adam Eddy Bursik, a Slovak bartender...
Adam Eddy Bursik: Koktejly jsou v baru to nejméně důležité. Hosté přicházejí kvůli atmosféře a lidem
„Myslím si, že udělat dobrý koktejl je docela snadné. Hosté nechodí primárně za drinky, ale za atmosférou, pohostinností a lidmi,“ říká Adam „Eddy“ Bursik, slovenský barman působící v singapurském...
“Our bar is exclusive — but that doesn’t mean luxurious. It means: less, but done well. We wanted to create a community, and most of our guests are close friends. We’ve been asked to open in...
Four days, dozens of world-renowned names and thousands of contacts. Mirror Hospitality Expo 2026 confirmed that Bratislava is no longer just a regional stop – it is becoming a place where global...
Čtyři dny, desítky světových jmen a tisíce kontaktů. Mirror Hospitality Expo 2026 potvrdilo, že Bratislava už dávno není jen regionální zastávkou – stává se místem, kde se formují globální trendy v...
„Hosté přicházejí do baru kvůli zážitku a je na nás, abychom s nimi navázali hlubší vztah. Když máte stálého hosta a víte, co pije, začínáte budovat skutečné spojení. Jednoduchá otázka ‚Jaký jsi měl...
Cassandra Eichoff: People drink when they’re happy - and they drink when they’re sad. Bartending is a timeless craft
“Guests come to a bar for the experience, and it’s our role to create a deeper connection with them. When you have a regular guest and know what they like to drink, you begin to build a...
“Guests come to a bar for the experience, and it’s our role to create a deeper connection with them. When you have a regular guest and know what they like to drink, you begin to build a...
“Guests come to a bar for the experience, and it’s our role to create a deeper connection with them. When you have a regular guest and know what they like to drink, you begin to build a...
“One of the biggest misconceptions is that The World’s 50 Best Bars is based more on popularity than on experience. In reality, at its core, it’s very much an experience-driven list. It’s important...
Emma Sleight: The World’s 50 Best Bars Is an Experience-Driven List. Central and Eastern Europe Is Booming
“One of the biggest misconceptions is that The World’s 50 Best Bars is based more on popularity than on experience. In reality, at its core, it’s very much an experience-driven list. It’s important...
“One of the biggest misconceptions is that The World’s 50 Best Bars is based more on popularity than on experience. In reality, at its core, it’s very much an experience-driven list. It’s important...
„Jedním z největších omylů je představa, že The World’s 50 Best Bars je seznam založený spíše na popularitě než na zážitku. Ve skutečnosti jde ve své podstatě o žebříček založený právě na zážitcích....
Europe’s 50 Best Bars unveils its special award categories and reveals the Academy Chairs for its first-ever ranking.
Organizace 50 Best, která stojí za globálním žebříčkem The World’s 50 Best Bars, oficiálně představila 10 kategorií zvláštních ocenění a zároveň oznámila vybrané Academy Chairs pro historicky první...
The fourth edition of Mirror Hospitality Expo returns to the Radisson Blu Carlton Hotel in Bratislava from May 4–5, 2026, confirming that it has long outgrown the label of a regional bar event. Over...
„Zákazník, ktorý by za večer vypil 15 kokteilov, už tu nie je. A ani by som ho už nechcel. Keď človek chce, tak si cestu do dobrého baru nájde bez ohľadu na to, či má alebo nemá nové menu. Ak je tam...
Ľuboš Rácz: Po desiatich rokoch Záhir café som musel začať odznova
„Zákazník, ktorý by za večer vypil 15 kokteilov, už tu nie je. A ani by som ho už nechcel. Keď človek chce, tak si cestu do dobrého baru nájde bez ohľadu na to, či má alebo nemá nové menu. Ak je tam...
„Zákazník, ktorý by za večer vypil 15 kokteilov, už tu nie je. A ani by som ho už nechcel. Keď človek chce, tak si cestu do dobrého baru nájde bez ohľadu na to, či má alebo nemá nové menu. Ak je tam...
Na scéně zářil jako málokdo před ním. V pražské Fantově budově se ve čtvrtek 5. června psala historie české mixologie — titul World Class Bartender of the Year 2025 si odnesl Luca Cerqueglini z...
Marian Beke: A Great Cocktail Isn’t Enough. Without the Experience, Guests Won’t Come Back
“You can have a perfect drink, but if everything else is flat and boring, there’s no reason for the guest to return,” says Marian Beke, founder of the legendary Gibson bar, now based in Berlin. In...
“You can have a perfect drink, but if everything else is flat and boring, there’s no reason for the guest to return,” says Marian Beke, founder of the legendary Gibson bar, now based in Berlin. In...
Page 1 of 2
- 1
- 2