MICHELIN GUIDE z Ruska neodchází, ale pozastavuje doporučování tamních restaurací

MICHELIN GUIDE z Ruska neodchází, ale pozastavuje doporučování tamních restaurací

Redakce Redakce foto: se svolením The MICHELIN Guide

Zástupci prestižního průvodce v pátek oznámili, že v reakci na invazi na Ukrajinu MICHELIN GUIDE pozastavuje všechna doporučení pro restaurace v Rusku.

Veškeré vývojové projekty v Rusku jsou nyní zmrazené, uvedl průvodce v prohlášení a dodal, že pozastaveny jsou také veškeré aktivity na sociálních sítích a na internetu.

„Vzhledem k závažnosti současné krize musely týmy průvodce Michelin přijmout rozhodnutí pozastavit veškeré aktivity v oblasti doporučování restaurací v Rusku," uvedli zástupci průvodce.

Michelin v roce 2021 zveřejnil svou první selekci pro Moskvu. Výběr zahrnoval devět restaurací, jimž udělil své prestižní hvězdy, což je ocenění považované za gesto zařazení mezi nejlepší restaurace světa.

„Rozhodli jsme se nepropagovat Moskvu jako destinaci," uvádí v prohlášení Michelin. „V důsledku toho nebude moskevský průvodce v letošním roce aktualizován."

Michelin Guide Moscow, mimochodem jediný v Rusku, v současné době zahrnuje 69 restaurací.

Průvodce Michelin se vydává každoročně, takže každá zmínka nebo hvězdička musí být každý rok obnovena. V Rusku se to letos kvůli vojenskému ataku na Ukrajinu nestane.

Mluvčí Michelinu také uvedli, že je příliš brzy na to, aby se dalo říci, zda prestižní průvodce definitivně ukončí své aktivity v Rusku.

Zdroj: Reuters

Česká sklárna Květná 1794 letos představuje na prestižním veletrhu Maison&Objet v Paříži exkluzivní kolekci skla, která vznikla ve spolupráci s japonským architektem Kengem Kumou. Výsledkem je...
Německá společnost Sushi Circle ze skupiny Wonderfield Group expanduje do Česka. Ve spolupráci se společností Kaufland představila 1. září koncept autentických kiosků nabízejících vysoce kvalitní...
Ve dnech 20. a 21. září se historické prostory Gabriel Loci promění v opravdový chrám agáve. Praha se na dva dny ponoří do esence Mexika prostřednictvím jeho nejikoničtějších destilátů, autentických...
V Česku vznikl spolek Nová česká, jehož cílem je odlehčit, podporovat a propagovat českou kuchyni. Na úvodním setkání, kterého se zúčastnilo téměř devadesát profesionálů z gastronomie, byl podepsán...
Kaviár patří k největším delikatesám gastronomie – a Emirates ho povýšily na skutečný zážitek. První třídou aerolinek ročně projdou tisíce cestujících, kteří si mohou dopřát neomezené množství...
Nakupovat suroviny v makru by mělo být zase o něco jednodušší. Řetězec totiž od srpna nasadil na všech 13 prodejnách nový systém regálových cenovek. Barevné značení má kuchařům i obchodníkům ušetřit...
Netflix uvede 17. září 2025 novou kulinární soutěž Next Gen Chef, která má ambici objevit největší talenty nastupující generace kuchařů. V porotě i mezi hostujícími hvězdami se objeví jména jako...
Gastronomická hvězda a televizní celebrita Gordon Ramsay konečně přistál v Indii – a ne na ulici, ale přímo na letišti. Jeho první restaurace v této zemi, koncept Street Burger, byla otevřena v nově...
Legendární skotská whisky Johnnie Walker představila novinku, která mění tradiční vnímání její ikonické řady Black Label. Nová varianta s názvem Black Ruby je výrazně sladší a byla původně vytvořena...