MICHELIN GUIDE z Ruska neodchází, ale pozastavuje doporučování tamních restaurací

MICHELIN GUIDE z Ruska neodchází, ale pozastavuje doporučování tamních restaurací

Redakce Redakce foto: se svolením The MICHELIN Guide

Zástupci prestižního průvodce v pátek oznámili, že v reakci na invazi na Ukrajinu MICHELIN GUIDE pozastavuje všechna doporučení pro restaurace v Rusku.

Veškeré vývojové projekty v Rusku jsou nyní zmrazené, uvedl průvodce v prohlášení a dodal, že pozastaveny jsou také veškeré aktivity na sociálních sítích a na internetu.

„Vzhledem k závažnosti současné krize musely týmy průvodce Michelin přijmout rozhodnutí pozastavit veškeré aktivity v oblasti doporučování restaurací v Rusku," uvedli zástupci průvodce.

Michelin v roce 2021 zveřejnil svou první selekci pro Moskvu. Výběr zahrnoval devět restaurací, jimž udělil své prestižní hvězdy, což je ocenění považované za gesto zařazení mezi nejlepší restaurace světa.

„Rozhodli jsme se nepropagovat Moskvu jako destinaci," uvádí v prohlášení Michelin. „V důsledku toho nebude moskevský průvodce v letošním roce aktualizován."

Michelin Guide Moscow, mimochodem jediný v Rusku, v současné době zahrnuje 69 restaurací.

Průvodce Michelin se vydává každoročně, takže každá zmínka nebo hvězdička musí být každý rok obnovena. V Rusku se to letos kvůli vojenskému ataku na Ukrajinu nestane.

Mluvčí Michelinu také uvedli, že je příliš brzy na to, aby se dalo říci, zda prestižní průvodce definitivně ukončí své aktivity v Rusku.

Zdroj: Reuters

Pražský bar Forbína pokračuje v sérii hostování nejvýraznějších osobností světové barové scény. V úterý 28. července přivítá tým baru Aldea z Barcelony, který se letos umístil na 26. místě...
Umělá inteligence mění nejen způsob práce baristů nebo komunikaci se zákazníky. Nově zasahuje i do zákulisí technologického fungování největších gastronomických řetězců. Důkazem je Starbucks, který...
Letní víkendové brunche v restauraci Mlýnec dostávají novou podobu. Vedle neomezeného prosecca, vína, piva a nealkoholických nápojů se jejich součástí nově stává také Aperol Spritz – ikonický...
Nové menu tu navazuje na koncept moderní hospody, která pracuje s českou klasikou, ale interpretuje ji současným jazykem a důrazem na lokální suroviny.
Když dnes vstoupíte do luxusního hotelu, často už nejde jen o místo k přespání. Hotelové značky se postupně proměnily v estetické a kulturní platformy, které určují, jak má vypadat moderní životní...
Francouzská rodinná společnost Giffard patří už více než 140 let mezi stabilní pilíře světové barové a gastronomické produkce. Značka vznikla v roce 1885 ve městě Angers v údolí Loiry, kde lékárník...
Střešní restaurace a bar Golden Eye v hotelu Fairmont Golden Prague přichází s novým konceptem, který dále rozvíjí jeho moderní asijskou gastronomii. Nové degustační a koktejlové menu INARI...
Letní barová scéna se každoročně vrací k lehkosti, svěžesti a pitelnosti. Letos je ale patrný ještě jeden posun: důraz na jednoduchost, kvalitní ingredience a chuťovou čitelnost. Méně komplikovaných...
Cukrář Roman Janeček přináší do svého boutique v pražské Pštrossově ulici novou limitovanou letní příchuť. Mini věneček Piña Colada vzniká ve spolupráci se společností Fenix Drinks a inspiruje se...