Piper-Heidsieck, Charles Heidsieck a Rare Champagne získávají certifikaci B Corp

Piper-Heidsieck, Charles Heidsieck a Rare Champagne získávají certifikaci B Corp

Redakce Redakce foto: se svolením Premier Wines & Spirits

Všechny tři zmíněné šampaňské domy, které jsou součástí rodinného podniku EPI Group, oznámily, že získaly certifikaci B Corp a dosáhly celkem 91,9 bodu v hodnocení neziskové sítě B Lab, která funguje od roku 2006.

Certifikaci B Corp uděluje mezinárodní nezisková síť B Lab, která byla založena roku 2006 za cílem zlepšení globálního byznysu a jeho dopadů na planetu. Tři ikonické podniky z oblasti Champagne jako noví nositelé certifikace B Corp stvrzují své závazky ke společensky a ekologicky prospěšným aspektům svého podnikání. Jedná se o zásadní krok ve změně postupů k vytvoření účelového pozitivního obchodního modelu.

Získat certifikaci B Corp je velmi obtížné. V procesu hodnocení B Corp se posuzuje společenský a ekologický dopad jednotlivých značek prostřednictvím dotazníku s více než 200 otázkami, které se týkají řízení podniku, jeho zaměstnanců, zasažených komunit a životního prostředí. Certifikace B Corp stvrzuje, že daná firma přijímá odpovědnost vůči všem zapojeným subjektům, nejen akcionářům. Hodnocená společnost také musí fungovat na principu transparentnosti, dovolí tedy zveřejnit informace o svých výsledcích tak, aby je bylo možné změřit podle standardů B Lab a publikovat ve vlastním profilu B Corp. Certifikací B Corp se nehodnotí pouze výrobek nebo služba, ale celkový pozitivní dopad společnosti, čímž se společnost zároveň zavazuje k trvalému zlepšování.

Damien Lafaurie, prezident a výkonný ředitel společností Piper-Heidsieck, Charles Heidsieck a Rare Champagne a divize vína a šampaňského skupiny EPI, uvádí: „Jsme velice hrdí na to, že se stáváme součástí komunity průkopníků, kteří jsou hybnou silou lidstva a stylem svého podnikání mění celosvětovou ekonomiku ku prospěchu všech lidí, komunit i celé planety. Velmi si vážíme toho, že jsme prvním producentem v oblasti Champagne, který získává certifikaci B Corp, čímž se připojujeme k závazku sítě B Lab vytvořit inkluzivní, spravedlivý a obnovitelný hospodářský systém. Doufáme, že náš počin inspiruje i další subjekty ve vinařském odvětví, aby se k nám připojily!“

„Zejména jsem hrdý na to, jak skvělou práci odvedly týmy Piper-Heidsieck, Charles Heidsieck a Rare Champagne při důkladné přeměně, která je k získání certifikace B Corp zapotřebí, a budeme dále pokračovat na cestě vpřed,“ dodává Lafaurie. „Těšíme se, že náš přístup bude motivací ke společným iniciativám v rámci produkce champagne, jak v oblasti společenské, tak i co se týče životního prostředí.“

Pro získání certifikace B Corp přijala skupina EPI mimo jiné tyto iniciativy:

  • Zapojení účelu do statusu společnosti, čímž se společnost stala ziskovou společností s cílem vytvářet významný pozitivní dopad pro společnost i životní prostředí
  • Zavedení radikálního programu úspor energie (-40 % do roku 2025), skoncování s používáním fosilních paliv ve výrobě a využívání 100% obnovitelné elektrické energie
  • Přesunutí 100 % dodavatelů do Evropy do roku 2030
  • I nadále používání na vlastních vinicích udržitelných postupů v oblasti životního prostředí. Aktuálně společnost vůbec nepoužívá herbicidy, pesticidy ani chemické látky k ošetření hniloby. Dále prosazuje používání organických přípravků, vysazování stromů a vinic i další iniciativy podporující biologickou rozmanitost na vinicích.
  • Podpora všech partnerských vinařů, aby se do roku 2025 přeměnily na VDC (udržitelné vinařství v oblasti Champagne)
  • Zavedení cílů udržitelného rozvoje pro všechny zaměstnance, aby se urychlilo šíření osvědčených postupů ve všech odvětvích a na všech úrovních společnosti
  • Trvalý závazek k rovnosti žen a mužů na všech úrovních organizace
  • Podpora různorodosti zaměstnanců se zaměřením na inkluzi a nabírání mladých talentovaných pracovníků z různých oblastí

Zdroj: Tisková zpráva Premier Wines & Spirits

Pro ikonickou značku bourbonu to ale neznamená konec – jde o dočasné opatření kvůli přebytku zásob, ochlazení trhu a přípravě modernizace lihovaru.
První ročník soutěže Makro Gastro Cup zná své dva finalisty. Po náročných semifinálových kolech, která proběhla minulý týden v pražské Makro akademii, postoupily do dubnového finále školní týmy ze...
Aperitivo se v posledních letech posouvá od výrazné aromatiky zpět k lehkosti, čistotě a práci s detailem. Právě v tomto duchu přichází Three Cents se dvěma novinkami, které dávají barmanům větší...
Vermut jako nástroj, ne dekorace. Soutěž Sedmero vermut, za kterou stojí Vino J. Stávek a Vikeza Gastro, se v roce 2026 znovu otevírá barmanům, kteří chtějí pracovat s chutí, kontextem a reálným...
Jedna z nejvýznamnějších kapitol současné evropské gastronomie se blíží ke konci. Sven Elverfeld, dlouholetý šéfkuchař restaurace Aqua v hotelu The Ritz-Carlton Wolfsburg, oznámil, že po více než 25...
Michelin Guide pro Velkou Británii a Irsko nepřinesl revoluci, ale jasné poselství: špička zůstává stabilní, kvalita se dál šíří do regionů a fine dining se stále víc opírá o identitu místa. Rok...
Podívejte se na trailer. Už 18. února 2026 se do světových domácností vrací Gordon Ramsay – tentokrát v novém dokumentárním seriálu Netflixu Being Gordon Ramsay, který slibuje dosud nevídaný pohled...
Značka Mattoni navazuje spolupráci s michelinským šéfkuchařem Radkem Kašpárkem, který se stává jejím novým ambasadorem. Spojení dvou výrazných jmen české gastronomie potvrzuje, že kvalitní jídlo a...
Svět gastronomie na prahu roku 2026 nehledá jeden dominantní směr. Podle inspektorů Michelin Guide se kuchyně po celém světě vyvíjejí spíš v souběžných liniích – tichých, ale o to silnějších. Nejde...