Valencie bude hostit The World's 50 Best Restaurants 2023

Valencie bude hostit The World's 50 Best Restaurants 2023

Redakce Redakce foto: se svolením World´s 50 Best

Příští ročník vyhlašování nejlepších restaurací světa se bude konat v červnu 2023 ve španělské Valencii.

Po letošním návratu domů do Londýna, kdy bylo původní místo konání v Moskvě zrušeno, se World's 50 Best Restaurants opět vydává do prestižní destinace a pro rok 2023 to bude přístavní město Valencie na jihovýchodním pobřeží Španělska.

Tato metropole bude v červnu příštího roku místem akcí, které se budou konat po několik dní jak v samotném městě, tak v provincii Valencie. Zakončí je slavnostní ceremoniál na červeném koberci v architektonickém komplexu Město umění a věd (Ciudad de las Artes y las Ciencias).

Kodaňská restaurace Geranium Rasmuse Kofoeda se v loňském roce umístila na prvním místě, díky kterému se nyní připojí ke kategorii Best of the Best a tím pádem první místo zůstane otevřené pro další restauraci, která se bude ucházet o titul „nejlepší na světě".

Jako obvykle bude v průběhu oslav ve třetím největším španělském městě připraven bohatý program, včetně 50 Best Signature Sessions, v rámci kterých přední šéfkuchaři spolupracují s místními restauracemi na vytvoření zážitků pro jednu noc, nebo #50BestTalks, které poskytnou prostor vůdčím osobnostem světové gastronomie promluvit k fanouškům.

Zdroj: theworlds50best.com

Pražský bar Forbína pokračuje v sérii hostování nejvýraznějších osobností světové barové scény. V úterý 28. července přivítá tým baru Aldea z Barcelony, který se letos umístil na 26. místě...
Umělá inteligence mění nejen způsob práce baristů nebo komunikaci se zákazníky. Nově zasahuje i do zákulisí technologického fungování největších gastronomických řetězců. Důkazem je Starbucks, který...
Letní víkendové brunche v restauraci Mlýnec dostávají novou podobu. Vedle neomezeného prosecca, vína, piva a nealkoholických nápojů se jejich součástí nově stává také Aperol Spritz – ikonický...
Nové menu tu navazuje na koncept moderní hospody, která pracuje s českou klasikou, ale interpretuje ji současným jazykem a důrazem na lokální suroviny.
Když dnes vstoupíte do luxusního hotelu, často už nejde jen o místo k přespání. Hotelové značky se postupně proměnily v estetické a kulturní platformy, které určují, jak má vypadat moderní životní...
Francouzská rodinná společnost Giffard patří už více než 140 let mezi stabilní pilíře světové barové a gastronomické produkce. Značka vznikla v roce 1885 ve městě Angers v údolí Loiry, kde lékárník...
Střešní restaurace a bar Golden Eye v hotelu Fairmont Golden Prague přichází s novým konceptem, který dále rozvíjí jeho moderní asijskou gastronomii. Nové degustační a koktejlové menu INARI...
Letní barová scéna se každoročně vrací k lehkosti, svěžesti a pitelnosti. Letos je ale patrný ještě jeden posun: důraz na jednoduchost, kvalitní ingredience a chuťovou čitelnost. Méně komplikovaných...
Cukrář Roman Janeček přináší do svého boutique v pražské Pštrossově ulici novou limitovanou letní příchuť. Mini věneček Piña Colada vzniká ve spolupráci se společností Fenix Drinks a inspiruje se...