Valencie bude hostit The World's 50 Best Restaurants 2023

Valencie bude hostit The World's 50 Best Restaurants 2023

Redakce Redakce foto: se svolením World´s 50 Best

Příští ročník vyhlašování nejlepších restaurací světa se bude konat v červnu 2023 ve španělské Valencii.

Po letošním návratu domů do Londýna, kdy bylo původní místo konání v Moskvě zrušeno, se World's 50 Best Restaurants opět vydává do prestižní destinace a pro rok 2023 to bude přístavní město Valencie na jihovýchodním pobřeží Španělska.

Tato metropole bude v červnu příštího roku místem akcí, které se budou konat po několik dní jak v samotném městě, tak v provincii Valencie. Zakončí je slavnostní ceremoniál na červeném koberci v architektonickém komplexu Město umění a věd (Ciudad de las Artes y las Ciencias).

Kodaňská restaurace Geranium Rasmuse Kofoeda se v loňském roce umístila na prvním místě, díky kterému se nyní připojí ke kategorii Best of the Best a tím pádem první místo zůstane otevřené pro další restauraci, která se bude ucházet o titul „nejlepší na světě".

Jako obvykle bude v průběhu oslav ve třetím největším španělském městě připraven bohatý program, včetně 50 Best Signature Sessions, v rámci kterých přední šéfkuchaři spolupracují s místními restauracemi na vytvoření zážitků pro jednu noc, nebo #50BestTalks, které poskytnou prostor vůdčím osobnostem světové gastronomie promluvit k fanouškům.

Zdroj: theworlds50best.com

Kvalita veřejného stravování se v Česku dostává do centra odborné i politické debaty. Děti, pacienti i senioři podle odborníků potřebují jídlo, které stojí na čerstvých surovinách a krátkých...
Premier Wines & Spirits rozšiřuje své portfolio o korejskou značku Yuzee, která do světa gastronomie a barové kultury přináší čisté, autentické chutě Dálného východu. Specializuje se na prémiové...
Refinery Gallery v Bratislavě se 30. a 31. května stane dějištěm jedné z nejvýraznějších událostí letošní sezóny. Roast Different Festival 2026 (dříve Two Coffee Champs) přiváží více než 80 značek,...
Nejvlivnější žebříček barové scény se letos na podzim přesune do Milána. Osmnáctý ročník The World’s 50 Best Bars slibuje nejen velké odhalení, ale i oslavu kreativity, která dnes formuje globální...
V pražském baru Monk se rozhodlo o vítězi třetího ročníku Sedmero vermut soutěže. Nejlépe si vedl domácí barman Matěj Kochan, který porotu zaujal napříč oběma disciplínami a odnáší si hlavní cenu v...
Bez filtrů, bez efektů a bez digitálních kudrlinek. Letošní české finále Planteray Games ukázalo, že to nejdůležitější za barem se stále odehrává v hlavě, v nose a v rukách.
Česká republika zůstává na vrcholu světové nealkoholické mixologie. Na 13. ročníku Mattoni Grand Drink obhájil titul domácí reprezentant – a po loňském triumfu Martin Vogeltanz přidává další...
Makro ČR spolu s Lukáš Hejlík znovu obrací pozornost k tomu nejzajímavějšímu, co se právě teď děje mimo hlavní gastronomická centra. Projekt Naděje české gastroscény vstupuje do třetího roku a dál...
Na jihozápadě Francie, v krajině, kde se mezi vinicemi a poli po staletí rodí koňak, stojí Château de Bonbonnet. Místo, kde má čas jiný rytmus a kde tradice není reliktem, ale živým materiálem pro...