Signal Festival zažije Sugarlandii. Rum Don Papa sem na chvíli přesune svůj domov

Signal Festival zažije Sugarlandii. Rum Don Papa sem na chvíli přesune svůj domov

Redakce Redakce foto: se svolením STOCK Plzeň-Božkov

Rumová značka Don Papa se letos spojila se Signal Festivalem a nechala vytvořit speciální videomapping, který představí veřejnosti ve dnech 10. - 13. října 2024.

Prémiový rum Don Papa se stal oficiálním partnerem 12. ročníku Signal Festivalu a v rámci propojení těchto dvou světů nechal připravit speciální videomapping, který bude moci veřejnost zhlédnout 10.-13. října na budově Městské knihovny na Mariánském náměstív Praze. Podobu projekci vtiskla umělkyně z Londýna Mischa Ying a již nyní je jisté, že to bude velkolepá podívaná.

Vstupte do tajuplného světa

Signal Festival totiž pokračuje v projektu Ekosystémy, tentokrát s podtitulem Cesta / Výprava a filipínská značka Don Papa se ve svých vizuálech inspiruje mystickým světem své domoviny zvaným Sugarlandia. V něm se objevuje Papa Isia, významná osobnost filipínských dějin, obklopený bujnou přírodou, včetně bohaté fauny. V srdci Sugarlandie se tyčí aktivní sopka Mount Kanlaon pokrytá hustým deštným pralesem, na jejímž úpatí se pěstuje a zpracovává nejkvalitnější cukrová třtina. Místní obyvatelé tvoří harmonickou společnost, velkoryse vítají návštěvníky a jsou skutečnou duší Sugarlandie.

Mystická Sugarlandia představuje stav mysli naplněný fantastickými a surrealistickými prvky. Je to jako žít ve snu, kde musíte často dvakrát pohlédnout, abyste si byli jisti, co se skutečně odehrává, a kde se zdá, že čas plyne pozpátku i kupředu. Podivné, ale nádherné věci se mohou stát, když vás Sugarlandia přivítá. Zdrojem inspirace a úžasu je také sopka Mt. Kanlaon, která je považována za sídlo nejvyššího boha starověké visayské mytologie Kan-Laona, a ke které se váže mnoho mýtů a legend.

Kousek Filipín v každém doušku

Rum se na Filipínách vyrábí po generace a ostrov Negros je právem hrdý na svůj největší poklad – prémiový rum Don Papa. Jeho bohatou chuť a hloubku mu dává nejen kvalitní cukrová třtina různých odrůd pěstovaná v bohaté sopečné půdě, ale také její další zpracování prováděné s vášní, trpělivostí a precizností. Ručně sklizená třtina je svážena do historických cukrovarů z 20. let minulého století, kde dochází k jejímu drcení a mletí pro vytvoření bohaté, sladké melasy, která proslula jako „Černé zlato“. Díky tomuto způsobu zpracování získá výsledný rum sladší ovocnější chuť.

Po 48hodinové fermentaci se tekutina ředí pomocí čerstvé pramenité vody na 65 stupňů a přemisťuje se do dubových sudů – amerických dubových po bourbonu a po Rioje (STR). Tyto zralé a lehce vypálené sudy dodají rumu ovocnost a vanilku, ovšem až po několikaletém zrání na úpatí Mount Kanlaon. Master Blander posléze vybere rum, který projde filtrací za studena a bohatá jemná směs je následně připravena k lahvování.

Rum Don Papa se nyní prodává ve více než 30 zemích světa. Původní obchodní společnost Bleeding Heart Rum Company odkoupila v roce 2023 společnost Diageo, jejíž prémiové značky u nás distribuuje společnost STOCK Plzeň-Božkov.

Netflix uvede 17. září 2025 novou kulinární soutěž Next Gen Chef, která má ambici objevit největší talenty nastupující generace kuchařů. V porotě i mezi hostujícími hvězdami se objeví jména jako...
Gastronomická hvězda a televizní celebrita Gordon Ramsay konečně přistál v Indii – a ne na ulici, ale přímo na letišti. Jeho první restaurace v této zemi, koncept Street Burger, byla otevřena v nově...
Legendární skotská whisky Johnnie Walker představila novinku, která mění tradiční vnímání její ikonické řady Black Label. Nová varianta s názvem Black Ruby je výrazně sladší a byla původně vytvořena...
Francouzský Maison Villevert rozšiřuje svou úspěšnou řadu ginů June o nový, exotický přírůstek – June Mangue & Fruit de la Passion. Spojení sladkého manga a svěží marakuji přináší letní osvěžení v...
Pražská gastroscéna v posledních dnech přivítala nováčka Katchi restaurant, který spojuje výstřední interiér, suverénní kuchyni a ambiciózní chuťový zážitek, na který se prý nezapomíná. A hlásá, že...
Jedno z nejvýznamnějších toskánských vinařství, Marchesi Frescobaldi, dosáhlo mimořádného úspěchu na prestižní mezinárodní soutěži Prague Wine Trophy 2024. Výsledky, které byly slavnostně...
Nové večerní menu, které PRU58 právě představilo, nestaví na efektech ani přehnané složitosti – místo toho nabízí čistotu surovin, precizní techniku a hluboké porozumění chuti. Každý chod tu stojí...
„Klasické“ Zrnko se vším, co na něm zákazníci milují, ale také premiérový koncept italské kavárny & bistra Botticelli Café. Oblíbená řemeslná pekárna Zrno zrnko má v nové městské čtvrti Nuselský...
Srpen v restauraci The Artisan patří originálním brunchům, které oslavují to nejlepší z léta. Každou neděli od 12:30 do 15:00 vás čeká jiná chuťová inspirace – vždy postavená na čerstvých sezónních...