Tříhvězdičkový restaurant Meadowood shořel do základů

Tříhvězdičkový restaurant Meadowood shořel do základů

Redakce Redakce foto: Archiv restaurace

Jako by nebylo špatných zpráv tento rok už dost, obětí kalifornských požárů se stal i špičkový restaurant, který vedl Ch. Kostow.

Moderní americká kuchyně, která byla úzce napojena na místní farmáře a vinaře z Napa Valley, patřila mezi to nejlepší, co americký kontinent nabízel.

Restaurace byla jednou z posledních obětí požárů v kraji, které se jí jako zázrakem vyhýbaly. Vše nasvědčovalo tomu, že požární ochrana a dostatek vodních nádrží odolá okolnímu žhavému peklu. Bohužel však došlo k porušení nádrží a voda došla.

Desítky vinařství v Napa Valley bylo také vypáleno do základu. Spáleniště restaurace Meadowood můžete vidět ve videu. 

Politování nad touto ztrátou vyjádřila celá řada uznávaných osobností z oboru, včetně Daniela Humma, Dominnique Crenn a nebo Kyla Connaugtona.

Resort, kde se necházela restaurace, vypadal před požárem takto. 

Zázemí restaurace během provozu. 

Proslulý pražský koktejlový bar začíná psát další kapitolu. Z původních prostor se přestěhoval na novou adresu v Opatovické ulici na Praze 1 a právě zde také představil nejen nové koktejlové menu,...
Letecká společnost Emirates posunula zážitek z cestování v Business Class na novou úroveň. Na většině středně dlouhých a dálkových letů po celém světě nyní cestující najdou v palubní nabídce 18...
„Dnes už nemusíte volit mezi tradicí a novým přístupem, Beefeater Grapefruit spojuje obojí,“ říká k novince Desmond Payne, legendární Master Distiller značky Beefeater.
Švédský šéfkuchař Björn Frantzén dosáhl historického milníku – jako jediný na světě v současnosti provozuje hned tři restaurace oceněné třemi michelinskými hvězdami. Tento mimořádný úspěch byl...
Menu nabízí široký výběr – od grilovaného masa s omáčkami café de Paris, chimichurri nebo pepřovou, přes signature stařené kachní prso, pomalu pečená žebra s křenem, až po rostlinné speciality jako...
Léto je ideální čas na osvěžující koktejly – a letos bude hlavní hvězdou Gin & Tonic. Odborník na prémiové destiláty Samer Selbak radí, jak povýšit letní drinky o několik úrovní výš: od výběru...
Vypadá to jako lízátko a chutná jako kuře… KFC Fresquito je limitovaná edice populárního španělského bonbonu Fresquito, která vznikla ve spolupráci mezi značkami KFC a Fiesta. Novinka je na trhu od...
Prestižní soutěž zaměřená na mixování drinků z populárního portského vína značky Graham’s má za sebou české finále. Do finále postoupili zástupci pražských barů a jeden finalista z Náchoda. Finále...
Makro ČR přináší na český trh vlastní značku zmrzlin a nanuků Fine Life, které se mohou směle postavit vedle zavedených A-brandů. Nová řada, určená především pro segment maloobchodu a HoReCa, nabízí...