Společnost Delta uvedla na trh novou a vylepšenou variantu piva IPA, která by měla umožnit si tento populární nápoj v letadle opravdu vychutnat.
Výrobce prozradil, že během procesu suchého chmelení byly použity nové a další chmely. Ty dodávají již tak aromatickému pivu H.A.Z.Y. IPA výraznější aroma, které doplňuje hladký a krémový pocit v ústech. A dodává, že ve výšce 35 000 stop zvýšená přítomnost citrusů pomáhá vyvážit hořkou a sladkou kombinaci piva a překonává efekty, kterými jsou vůně a chuť tlumeny - tedy nadmořskou výškou a vlhkostí, které jsou pro prostředí uvnitř letadla typické.
Brian Miesieski, marketingový ředitel pivovaru SweetWater, uvedl, že tým už nějakou dobu přemýšlel o speciálním pivu, ale když je šéfkuchaři společnosti Delta oslovili s žádostí o úpravu piva s ohledem na citlivost chuťových pohárků ve vyšších nadmořských výškách, věděli, že mají něco speciálního.
"Týmy ochutnávaly a testovaly na palubě mnoho různých receptur, aby se ujistily, že recept je dokonalý," dodal Miesieski. "Poté jsme zapojili naše kreativce, aby navrhli jedinečnou plechovku pro nové pivo, která ztělesňuje téma této jedinečné IPA. Jsme hrdí na naše dlouholeté partnerství se společností Delta, které je založeno na společné vizi nabízet cestujícím zážitky i potěšení z letu."
Delta není prvním dopravcem, který uvádí na trh pivo určené k pití za letu. V roce 2019 uvedla společnost British Airways ve spolupráci se skotským řemeslným pivovarem Brewdog na trh pivo The Speedbird 100 IPA - pivo speciálně uvařené tak, aby dokonale fungovalo ve vzduchu a přizpůsobilo se snížené citlivosti chutí a vůní ve velkých výškách.
Společnost Delta také nedávno znovu zavedla nabídku občerstvení a nápojů na palubě letadel, přičemž rozlévané nápoje nahradily nové jednoporcové plechovky.
Pivo bude k dostání na vnitrostátních linkách v USA.
