Pivo z melasy se stalo hitem. Minimálně v USA

Pivo z melasy se stalo hitem. Minimálně v USA

Redakce Redakce foto: Archiv redakce

Hard seltzer je ve Státech superpopulární a letos má v plánu dobýt Evropu.

Jedná se o nápoj s nízkým obsahem kalorií a přitom skvělou pitelností. Snad i proto je hodně populární u ženského publika, které preferuje výběr něčeho zajímavějšího a prostě jiného, než je klasický ležák. V podstatě jde o pivní sodovku, občas má navíc i ovocnou příchuť.

Autorem nápoje hard seltzer je Nick Shields ze státu Connecticut. Pivo se vyrábí ze zkvašeného třtinového cukru, občas v něm ale najdete i pivovarské slady. I díky popularitě jej v USA vyrábí většina kraftových pivovarů. Očekává se, že letos dosáhnou prodeje tohoto nápoje ve Státech až na 2,3 miliardy dolarů.

A pokud máte zájem, tak první český hard seltzer už vyrobil jihočeský pivovar Obora. Pivo se pyšní příchutí mandarinky.

Tři, dvě i jedna hvězda se odevzdávaly před několika málo dny u příležitosti udílení prestižních ocenění Michelin Guide ve Francii. Nechyběly ani zelené hvězdy, které restaurace dostávají za...
Špičkovou gastronomickou událost, evropské finále Bocuse d´Or, která se konalo 19. a 20. března v norském Trondheimu, zakončilo vyhlášení deseti nejlepších postupujících evropských týmů, mezi které...
Hit posledních let - všemi milovaný medvědí česnek se v nejbližších dnech vrátí na menu populární pražské La Verandy. Jak bude vypadat menu?
Přihlásit se je možné až do 20. března 2024. Národní finále se uskuteční 14. dubna a na vítěze pak čeká pozvánka na mezinárodní kolo v Portu i s letenkou a ubytováním. To se uskuteční mezi 19. a 22....
Hotel Hilton Prague tak ukazuje, že i prestižní hotely mohou být součástí pozitivních a udržitelných trendů v gastronomii.
Nová ochucená Becherovka je založena na perfektně vyvážené kombinaci šťavnatého pomeranče se špetkou štiplavého zázvoru a jemnou chutí bylin. Nižší procento alkoholu z likéru dělá perfektní volbu...
Šéfkuchař restaurace The Artisan v pražského hotelu Marriott obdržel prestižní ocenění „Chef of the Year“ v kategorii Marriott Premium Hotels. Toto významné ocenění získal na nedávné konferenci EMEA...
Dohoda umožní skupině Accor převzít řízení hotelu The Mozart Prague. Po rozsáhlé renovaci se vyhlášený hotel The Mozart Prague připojí k prestižní značce Sofitel Legend.
Exkurzi ve špičkové chicagské restauraci měli možnost zažít studenti třídy Commercial Foods.