Virtuální Diageo World Class 2021 vyhrál Kanaďan James Grant

Virtuální Diageo World Class 2021 vyhrál Kanaďan James Grant

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Prestižní soutěž na globální úrovni vyhrál James Grant a stal se tak dvanáctým vítězem soutěže Diageo World Class v pořadí, přitom je historicky prvním soutěžícím, který soutěž vyhrál prostřednictvím virtuálního klání.

Grant porazil dalších 49 barmanů, kolegů z celého světa během pětidenní virtuální akce, jejíž hlavní stanoviště letos bylo v Londýně.

"Všichni barmani byli neuvěřitelní a být vybrán jako letošní vítěz je čest. Hlavně po tak těžkém roce, který jsme všichni měli. Od mých barmanských začátků by mě nikdy nenapadlo, že mě moje barmanská cesta dovede až sem," řekl Grant už jako vítěz. "Jednoduše mě inspirovala kreativita všech kolem mě. Vždy to bylo pro mě nakažlivé a já se brzy do barmanského řemesla zamiloval. Dodává mi to chuť a odhodlání vyhledávat ty nejlepší v oboru, od kterých se mohu učit. A právě to mě dnes dostalo až sem," dodal čerstvý vítěz globálního finále Diageo World Class.

Finalisté samozřejmě dostali během pěti soutěžních dnů řadu úkolů. Museli například vytvořit signaturní koktejl Johnnie Walker Highball, připravit masterclass pro přípravu drinku na bázi Tanqueray No. Ten v domácích podmínkách. Kromě jiného bylo také potřeba navrhnout koktejl s vodkou Ketel One, který bude mít co možná nejmenší dopad na životní prostředí.

Simon Earley, globální ředitel divize Diageo World Class, dodal: „Naše vůbec první virtuální globální finále World Class zaznamenalo obrovský úspěch a vyústilo v jednu z nejinovativnějších a nejkreativnějších soutěží, jakou jsme kdy viděli. Porotci byli ohromeni kreativitou a originalitou Jamese Granta. Jeho servisy bylo úžasné zažít virtuálně i osobně. Vítězství si plně zaslouží a já se opravdu těším, až s ním v příštím roce začnu spolupracovat jako s ambasadorem World Class."

Pro průběh virtuálního finále bylo v londýnském studiu postavené produkční a vysílací centrum, kde seděla i porota, včetně legendárního slovenského barmana Erika Lorincze. Jednotliví soutěžící své drinky představovali porotcům v přímém přenosu ze své země, zatímco „avatar“ barman připravoval drinky, které porotci ochutnávali, přímo v Londýně.

Od svého založení v roce 2009 soutěž Diageo World Class podpořila a vyškolila více než 400 000 barmanů po celém světě a zůstává jednou z největších a nejprestižnějších barmanských mezinárodních soutěží.

Anthony Bourdain patří k lidem, kteří změnili způsob, jakým se díváme na jídlo, restaurace a cestování. Nebyl jen kuchařem. Byl spisovatelem, televizním moderátorem, cestovatelem a především...
Léto si říká o lehké, svěží a dobře vychlazené drinky. Od kouřové Palomy přes květinový Ruby Blossom až po tropickou Flor Coladu přináší Premier Wines & Spirits pět receptů, které ukazují, jak...
Harrison Ford má za sebou role, které zná celý svět. Teď si připsal jednu poněkud neobvyklou: spolutvůrce vlastní whisky. S Glenmorangie hledal měsíce chuť, která by mu seděla nejvíc. Výsledkem je...
Co vznikne, když se potká stockholmská koktejlová scéna s pražskou Forbínou? Odpověď poznáme už 11. srpna, kdy do Prahy dorazí Björn Kjellberg a Viktor Hauer z baru Röda Huset. Stockholmští barmani...
Nedávné vyhlášení Spirited Awards, které každoročně probíhá v rámci prestižního festivalu Tales of the Cocktail v americkém New Orleans, patří k nejsledovanějším událostem světové barové scény....
James Bond, Las Vegas, diamanty a skotská single malt whisky. Na první pohled možná neobvyklá kombinace, ve skutečnosti ale spojení dvou světů, které mají společné mnohem víc, než se zdá. The...
Pražský bar Forbína pokračuje v sérii hostování nejvýraznějších osobností světové barové scény. V úterý 28. července přivítá tým baru Aldea z Barcelony, který se letos umístil na 26. místě...
Umělá inteligence mění nejen způsob práce baristů nebo komunikaci se zákazníky. Nově zasahuje i do zákulisí technologického fungování největších gastronomických řetězců. Důkazem je Starbucks, který...
Letní víkendové brunche v restauraci Mlýnec dostávají novou podobu. Vedle neomezeného prosecca, vína, piva a nealkoholických nápojů se jejich součástí nově stává také Aperol Spritz – ikonický...