Virtuální Diageo World Class 2021 vyhrál Kanaďan James Grant

Virtuální Diageo World Class 2021 vyhrál Kanaďan James Grant

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Prestižní soutěž na globální úrovni vyhrál James Grant a stal se tak dvanáctým vítězem soutěže Diageo World Class v pořadí, přitom je historicky prvním soutěžícím, který soutěž vyhrál prostřednictvím virtuálního klání.

Grant porazil dalších 49 barmanů, kolegů z celého světa během pětidenní virtuální akce, jejíž hlavní stanoviště letos bylo v Londýně.

"Všichni barmani byli neuvěřitelní a být vybrán jako letošní vítěz je čest. Hlavně po tak těžkém roce, který jsme všichni měli. Od mých barmanských začátků by mě nikdy nenapadlo, že mě moje barmanská cesta dovede až sem," řekl Grant už jako vítěz. "Jednoduše mě inspirovala kreativita všech kolem mě. Vždy to bylo pro mě nakažlivé a já se brzy do barmanského řemesla zamiloval. Dodává mi to chuť a odhodlání vyhledávat ty nejlepší v oboru, od kterých se mohu učit. A právě to mě dnes dostalo až sem," dodal čerstvý vítěz globálního finále Diageo World Class.

Finalisté samozřejmě dostali během pěti soutěžních dnů řadu úkolů. Museli například vytvořit signaturní koktejl Johnnie Walker Highball, připravit masterclass pro přípravu drinku na bázi Tanqueray No. Ten v domácích podmínkách. Kromě jiného bylo také potřeba navrhnout koktejl s vodkou Ketel One, který bude mít co možná nejmenší dopad na životní prostředí.

Simon Earley, globální ředitel divize Diageo World Class, dodal: „Naše vůbec první virtuální globální finále World Class zaznamenalo obrovský úspěch a vyústilo v jednu z nejinovativnějších a nejkreativnějších soutěží, jakou jsme kdy viděli. Porotci byli ohromeni kreativitou a originalitou Jamese Granta. Jeho servisy bylo úžasné zažít virtuálně i osobně. Vítězství si plně zaslouží a já se opravdu těším, až s ním v příštím roce začnu spolupracovat jako s ambasadorem World Class."

Pro průběh virtuálního finále bylo v londýnském studiu postavené produkční a vysílací centrum, kde seděla i porota, včetně legendárního slovenského barmana Erika Lorincze. Jednotliví soutěžící své drinky představovali porotcům v přímém přenosu ze své země, zatímco „avatar“ barman připravoval drinky, které porotci ochutnávali, přímo v Londýně.

Od svého založení v roce 2009 soutěž Diageo World Class podpořila a vyškolila více než 400 000 barmanů po celém světě a zůstává jednou z největších a nejprestižnějších barmanských mezinárodních soutěží.

Šéfkuchař restaurace The Artisan v pražského hotelu Marriott obdržel prestižní ocenění „Chef of the Year“ v kategorii Marriott Premium Hotels. Toto významné ocenění získal na nedávné konferenci EMEA...
Dohoda umožní skupině Accor převzít řízení hotelu The Mozart Prague. Po rozsáhlé renovaci se vyhlášený hotel The Mozart Prague připojí k prestižní značce Sofitel Legend.
Exkurzi ve špičkové chicagské restauraci měli možnost zažít studenti třídy Commercial Foods.
Již ve čtvrtek 7. 3. se v Garden Baru pražského hotelu Mama Shelter uskuteční prémiová galadegustace, kde bude možnost ochutnat téměř 100 špičkových vín z celého světa.
Slovenská distribuční společnost Acan Premium Spirits se zaměřuje na prémiové značky alkoholu, její portfolio zahrnuje destiláty od rumu po pisco. V roce 2024 vstupuje firma s ročním obratem osm...
Pichaya "Pam" Soontornyanakij je kulinářskou odbornicí, slavnou televizní osobností, šéfkuchařkou a majitelkou bangkokské restaurace Potong, která se umístila na 35. místě v soutěži Asia's 50 Best...
Český tým, tentokrát v čele s vítězem národního kola Bocuse d´Or Dominikem Unčovským, se po mnoha letech zúčastní evropského finále Bocuse d´Or. Jedna z vrcholných gastronomických událostí roku se...
Blízký východ se připravuje na výjimečný rok v oblasti pohostinství a pozornost se obrací k řadě velkolepých projektů, které budou otevřeny v tomto roce.
Kubánská značka rumu uvádí na trh svůj exkluzivní 20letý rum Extra Añejo, který je výsledkem výběru pouze z malého množství sudů v jedné z nejstarších výroben na Kubě. Pro Česko bylo uvolněno pouze...