„Na toto som sa pripravoval niekoľko rokov, profesne aj v súkromí som dospel a verím, že to bolo vidieť aj na World Classe. Potreboval som sa vyhodiť z komfortnej zóny,“ hovorí Adrián Michalčík, úradujúci World Class Bartender of the Year a Director of Mixology hotelového baru Pier42 v Osle.
David Mecko: Kuchaři v Česku by měli vařit českou kuchyni, v tom je naše síla
„Ostravsko není žádná gastronomická mekka, ale je autentické a baví mě se v tom šťourat. Třeba taková bulharka, což je standardní šichťácká pomazánka, je super. Na Slezsku se hodně valí knedlíčky. Tak...
David Mecko: Kuchaři v Česku by měli vařit českou kuchyni, v tom je naše síla
„Ostravsko není žádná gastronomická mekka, ale je autentické a baví mě se v tom šťourat. Třeba taková bulharka, což je standardní šichťácká pomazánka, je super. Na Slezsku se hodně valí knedlíčky. Tak...