„V Londýne je gastronomická scéna veľmi súťaživá. Barovou kultúrou v Singapure som bol očarený. Connaught Bar nastavil hotelovým barom po celom svete úplne nový štandard. Gibson bar bol obrovskou výzvou a hneď po roku sa dostal do rebríčka The 50 Best Bars,“ hovorí celosvetovo známy barman a barmanager Rusty Červeň, ktorý nedávno opustil singapurský Manhattan bar.
Jiří Nehasil: Dobrá gastronomie by se neměla odehrávat jenom ve velkých městech
„Ideální je, když dostanete skvělý gastronomický zážitek i v místech, kde to nečekáte. Regionální turismus může pomoct posunout českou gastronomii dál. Dnes už makro ČR nenabízí pouze kvalitní surovin...
Jiří Nehasil: Dobrá gastronomie by se neměla odehrávat jenom ve velkých městech
„Ideální je, když dostanete skvělý gastronomický zážitek i v místech, kde to nečekáte. Regionální turismus může pomoct posunout českou gastronomii dál. Dnes už makro ČR nenabízí pouze kvalitní surovin...