Přemek Forejt – Nikdy jsme si v Entrée nedělali mantinely

Redakce Redakce foto: Visitchef.com

„Říkáme, že jsme v Entrée inspirovaní přírodou a tak si v tomto ohledu necháváme volné ruce. Nedržíme se jednoho konceptu. Co právě chceme dělat, to děláme,“ říká šéfkuchař populárního Entrée Restaurantu Přemek Forejt.

Přemek Forejt – Nikdy jsme si v Entrée nedělali mantinely

Přemek Forejt – Nikdy jsme si v Entrée nedělali mantinely

„Říkáme, že jsme v Entrée inspirovaní přírodou a tak si v tomto ohledu necháváme volné ruce. Nedržíme se jednoho konceptu. Co právě chceme dělat, to děláme,“ říká šéfkuchař populárního Entrée Restaurantu Přemek Forejt.