Tonik je více než gin

Tonik je více než gin

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Představte si, že máte doma Porsche, ale koupíte si pro něj levné pneumatiky. Jaký bude váš zážitek z jízdy?

„Nadupané auto potřebuje ty nejkvalitnější gumy, aby jej podržely v zatáčkách,“ říká Viktor Šolc ze společnosti Fenix drinks; „teprve pak je zážitek z jízdy výjimečný." Stejně je to i s prémiovým ginem, ke kterému byste zvolili levnou variantu toniku. Nezapomínejme, že až dvě třetiny populárního drinku Gin&Tonic tvoří právě tato nealkoholická báze. Byla by velká škoda, kdyby se skvělý gin utopil ve „sladké vodě“. I když se o tom moc nemluví, v tomto drinku hraje tonik prim.

Je několik důvodů, proč se na tonik jakožto zásadní složku koktejlu Gin&Tonic zaměřit.

Drink je sice snadný na přípravu – je dvousložkový, o to více ale bude poznat chyba, kterou při míchání můžete udělat. Gin&Tonic samozřejmě díky své nealko složce perfektně osvěží a je nenáročný pro konzumenta. Když se při výběru zaměříte na ty nejlepší suroviny, budete mile překvapeni, jaké chuťové variace můžete objevit.

V posledních letech se díky nárůstu zájmu o gin zásadně zvětšuje i nabídka toniků. Rozhoduje poměr chininu a cukru, ten udává výslednou hořkost. Mnohé z těchto prémiových nealko drinků obsahují populární citrusy, portfolio ovšem narůstá a je stále širší.

Objevují se nové, neotřelé kombinace. Díky spolupráci Double Dutch a jejich distributora pro český trh Fenix drinks máme nyní možnost vychutnat si Gin&Tonic třeba i v netradiční variantě s Cranberry tonikem s překvapivým dozvukem zázvoru, který brusinkovou příchuť skvěle doplňuje. A nemusíme zůstat pouze u toniků. Osvěžující drink namícháte, i pokud tonik zaměníte za Double Dutch limonádu s příchutí granátového jablka s bazalkou nebo vodní meloun s okurkou. A protože fantazii se meze nekladou, brand Double Dutch kromě těchto stálic nabízí nyní i limitovanou edici ve které se snoubí rebarbora s jehličím borovice. Tato nečekaná kombinace má za následek plnou chuť a jemnou štiplavost.

Gin je v drinku bází, úkolem toniku je rozvíjet a podpořit jeho chuť. Gin má sílu, tonik má tu moc gin zkrotit a usměrnit tak, aby byl drink sofistikovanější. Stále je mnoho lidí, kteří nejraději sáhnou po osvědčené klasice – Skinny Tonic Water nebo Indian Tonic Water. Ve firmě Double Dutch věří, že i základní neochucený tonik si zaslouží plnou pozornost a ty nejlepší suroviny tak, aby Gin&Tonic z něj namíchaný byl jedinečný.

„Nezapomínejte na kvalitní tonik!“ upozorňuje Viktor Šolc z firmy Fenix drinks, která kromě nealko nápojů Double Dutch nabízí také skvělé giny, jako Bobby´s gin, Heimat gin nebo Xoriguer gin. „Dobrý Gin&Tonic totiž bez prémiového toniku nenamícháte, bude mu něco chybět a host to rychle odhalí.“ Skutečně se vyplatí hledat, objevovat a nacházet ty nejlepší možné kombinace, které nám i hostům vyhovují. Jen tak ta jízda bude stát za to.

Komerční sdělení

Když René Redzepi v lednu 2023 oznámil, že Noma ukončí svou dosavadní podobu a na konci roku 2024 přestane fungovat jako klasická restaurace, otřáslo to celým gastronomickým světem. Nebyl to jen...
Začíná to langošem a končí karamelem. Mezitím se v kuchyni šéfkuchaře Daniela Tilingera odehraje jeden z nejpřesnějších večerů současné středoevropské gastronomie. V restauraci ECK dnes nejde o...
Ještě před několika dny patřila kodaňská restaurace Kadeau mezi nejrespektovanější dvouhvězdičkové podniky Evropy. Dnes už je součástí absolutní světové špičky. Na slavnostním vyhlášení Michelin...
Bratislavský Mirror Bar si připisuje jedno z prvních klíčových ocenění nového evropského žebříčku Europe’s 50 Best Bars. Získal inaugurační Michter’s Art of Hospitality Award, která oceňuje...
Prague-Brno Cocktail Week letos nebyl jen o jednotlivých barech, ale o pečlivě vystavěných menu a produktech, které se v nich objevovaly v různých interpretacích. Během jedné barové tour jsme prošli...
Nejprestižnější portské víno, tedy Vintage Port už dávno není jen sladká tečka na konci večeře. V Antverpách se během jediného dne ukázalo, že může stát vedle největších vín světa – a možná má dnes...
V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef, ve kterém vybraní barmani připravují originální koktejly, dnes představujeme drink Tomáše Gawlowského z pražského Hemingway Baru....
Z původně nenápadného italského aperitiva se stal jeden z nejefektivnějších nástrojů současné gastronomie. Spritz dnes spojuje rychlost servisu, vysokou marži i jasně čitelný chuťový profil, který...
Barový svět dnes nepohání jen kreativita barmanů, ale především suroviny a schopnost pracovat s trendy dřív, než se z nich stane standard. Kdo je umí číst, získává náskok. Kdo ne, zůstává pozadu....