Tonik je více než gin

Tonik je více než gin

Redakce Redakce foto: Archiv společnosti

Představte si, že máte doma Porsche, ale koupíte si pro něj levné pneumatiky. Jaký bude váš zážitek z jízdy?

„Nadupané auto potřebuje ty nejkvalitnější gumy, aby jej podržely v zatáčkách,“ říká Viktor Šolc ze společnosti Fenix drinks; „teprve pak je zážitek z jízdy výjimečný." Stejně je to i s prémiovým ginem, ke kterému byste zvolili levnou variantu toniku. Nezapomínejme, že až dvě třetiny populárního drinku Gin&Tonic tvoří právě tato nealkoholická báze. Byla by velká škoda, kdyby se skvělý gin utopil ve „sladké vodě“. I když se o tom moc nemluví, v tomto drinku hraje tonik prim.

Je několik důvodů, proč se na tonik jakožto zásadní složku koktejlu Gin&Tonic zaměřit.

Drink je sice snadný na přípravu – je dvousložkový, o to více ale bude poznat chyba, kterou při míchání můžete udělat. Gin&Tonic samozřejmě díky své nealko složce perfektně osvěží a je nenáročný pro konzumenta. Když se při výběru zaměříte na ty nejlepší suroviny, budete mile překvapeni, jaké chuťové variace můžete objevit.

V posledních letech se díky nárůstu zájmu o gin zásadně zvětšuje i nabídka toniků. Rozhoduje poměr chininu a cukru, ten udává výslednou hořkost. Mnohé z těchto prémiových nealko drinků obsahují populární citrusy, portfolio ovšem narůstá a je stále širší.

Objevují se nové, neotřelé kombinace. Díky spolupráci Double Dutch a jejich distributora pro český trh Fenix drinks máme nyní možnost vychutnat si Gin&Tonic třeba i v netradiční variantě s Cranberry tonikem s překvapivým dozvukem zázvoru, který brusinkovou příchuť skvěle doplňuje. A nemusíme zůstat pouze u toniků. Osvěžující drink namícháte, i pokud tonik zaměníte za Double Dutch limonádu s příchutí granátového jablka s bazalkou nebo vodní meloun s okurkou. A protože fantazii se meze nekladou, brand Double Dutch kromě těchto stálic nabízí nyní i limitovanou edici ve které se snoubí rebarbora s jehličím borovice. Tato nečekaná kombinace má za následek plnou chuť a jemnou štiplavost.

Gin je v drinku bází, úkolem toniku je rozvíjet a podpořit jeho chuť. Gin má sílu, tonik má tu moc gin zkrotit a usměrnit tak, aby byl drink sofistikovanější. Stále je mnoho lidí, kteří nejraději sáhnou po osvědčené klasice – Skinny Tonic Water nebo Indian Tonic Water. Ve firmě Double Dutch věří, že i základní neochucený tonik si zaslouží plnou pozornost a ty nejlepší suroviny tak, aby Gin&Tonic z něj namíchaný byl jedinečný.

„Nezapomínejte na kvalitní tonik!“ upozorňuje Viktor Šolc z firmy Fenix drinks, která kromě nealko nápojů Double Dutch nabízí také skvělé giny, jako Bobby´s gin, Heimat gin nebo Xoriguer gin. „Dobrý Gin&Tonic totiž bez prémiového toniku nenamícháte, bude mu něco chybět a host to rychle odhalí.“ Skutečně se vyplatí hledat, objevovat a nacházet ty nejlepší možné kombinace, které nám i hostům vyhovují. Jen tak ta jízda bude stát za to.

Komerční sdělení

Letní degustační menu v restauraci Salabka jsme ochutnali od svěžích předkrmů přes špičkové hlavní chody a lokálně vybrané sýry až po jemné, vyvážené dezerty. Vše s osobitým rukopisem šéfa Petra...
St. Germain není jen další likér v kategorii aperitivů – je to životní styl, který do každého baru vnáší nádech radostné dekadence. Originální, kreativní a zároveň lehce hříšný, St. Germain umožňuje...
Newyorská ikona Eleven Madison Park mění kurz. Po čtyřech letech čistě veganského konceptu se šéfkuchař Daniel Humm rozhodl vrátit maso i ryby zpět na menu. Je to pragmatické rozhodnutí? Proč hosté...
Psal se rok 1985, když druhý největší producent whisky v Japonsku – společnost Nikka – uvedla na trh destilát, o kterém tehdy možná ani netušila, jakou legendou se stane. Dnes, o čtyři dekády...
Když se na malou loď Arwen vmáčkne deset lidí, nezbývá prostor na zbytečné pohyby – ale o to víc zůstává na intenzivní zážitky. Přesně taková byla večerní plavba po Vltavě s Pavlem Tvarohem,...
Virální dubajská čokoládová tyčinka plněná pistáciovým krémem a kataifi se znovu objevuje v amerických pekárnách a kuchyních.
Když se večer spustí do údolí Čeladné a za skleněnými stěnami restaurace Cattaleya se setmí, začne se odehrávat tiché divadlo chutí, textur a vůní. Elegantní prostředí s výhledem do lesů, nenuceně...
Když přijede do Prahy šéf jednoho z nejlepších barů světa, barmani zbystří. Alex Tselepis z aténského The Bar in Front of the Bar rozjel v baru Forbína den plný nápadů, chutí a inspirace. Startuje...
Poznejte papeže, který nejen vládne Vatikánu, ale taky miluje jídlo. Od sladkostí z dětství v Chicagu, přes jihoamerické lahůdky až po italské pochoutky. Nový papež si pochutnává na všem a každý...