Když se řekne léto a letní koktejly, mnohým na první dobrou vytane na mysli Gin & Tonic. A nejinak je tomu i letos. Jednoduchý dvousložkový koktejl patří ke stálicím letních menu. I proto věříme, že jeho přípravu – ať už v baru, nebo na domácích party – máte dokonale zvládnutou. Pro ty, kdo ocení nové výzvy, pak přinášíme inspiraci na osvěžující kombinace, které v létě dokonale ochladí.
Součástí všech receptur jsou toniky a limonády Double Dutch, které se hodí nejen k samotnému pití, ale také do alkoholických i nealkoholických koktejlů. Aktuálně portfolio značky tvoří dvanáct příchutí, jež jsou mixovatelné s jakýmkoli destilátem a vhodné k jakékoli příležitosti. Značka nabízí široký záběr chutí a s tím související variabilitu při přípravě míchaných nápojů.
Cos–NO–politan Spritz
Suroviny
- 50 ml čerstvé pomerančové šťávy
- 50 ml brusinkového džusu
- 25 ml čerstvé limetkové šťávy
- Double Dutch Cranberry & Ginger
- pomeranč a zázvor na ozdobu
Postup
1. Pomerančovou, brusinkovou a limetkovou šťávu nadávkujte do šejkru. Přisypte led a dobře vyšejkrujte.
2. Poté přelijte do předem vychlazené koktejlové sklenky.
3. Dolijte tonikem Double Dutch Cranberry & Ginger a zlehka promíchejte.
4. Ozdobte plátkem pomeranče a plátkem čerstvého zázvoru.
Good Vibrations
Suroviny
- ½ limetky rozkrájené na měsíčky
- 100 ml ananasového džusu
- Double Dutch Double Lemon
- ananas a máta na ozdobu
Postup
1. Do sklenice vymačkejte šťávu z limetky a poté měsíčky přihoďte.
2. Přilijte ananasový džus a sklenici naplňte ledem.
3. Dolijte limonádou Double Dutch Lemon a jemně promíchejte, aby se chutě spojily.
4. Ozdobte výsečí z ananasu a snítkou čerstvé máty.
Cucumber Collins
Suroviny
- 50 ml London Dry Ginu
- 25 ml čerstvé citronové šťávy
- 20 ml cukrového sirupu
- Double Dutch Cucumber & Watermelon
- okurka a máta na ozdobu
Postup
1. Gin, citronovou šťávu a cukrový sirup nadávkujte pomocí odměrky do šejkru. Přisypte led a krátce vyšejkrujte.
3. Přelijte do long sklenice naplněné ledem po okraj a dolijte limonádou Double Dutch Cucumber & Watermelon. Jemně promíchejte.
4. Ozdobte plátkem okurky a snítkou čerstvé máty.
Mediterranean Blush
Suroviny
- 50 ml tequily Topanito Blanco
- čerstvé jahody
- Double Dutch Pomegranate & Basil
- bazalka na ozdobu
Postup
1. Naplňte sklenici ledem a nadávkujte tequilu.
2. Nakrájejte jahody na plátky a přidejte je do sklenice.
3. Dolijte limonádu Double Dutch Pomegranate & Basil a zlehka promíchejte.
4. Ozdobte lístky čerstvé bazalky.
Diablo Paloma
Suroviny
- 50 ml tequily Topanito Reposado
- 15 ml čerstvé limetkové šťávy
- 10 ml sirupu z agáve
- 150 ml Double Dutch Pink Grapefruit
- krusta ze soli a sušeného chilli na ozdobu
Postup
1. Nejprve smíchejte sůl a sušené chilli. Poté část okraje sklenky potřete limetkou a vytvořte pikantní krustu.
2. Tequilu, limetkovou šťávu a sirup z agáve nadávkujte pomocí odměrky do šejkru. Přisypte led a krátce vyšejkrujte.
3. Přelijte do sklenice naplněné ledem po okraj a dolijte limonádou Double Dutch Pink Grapefruit. Jemně promíchejte.
4. Drink můžete dozdobit polovinou plátku grapefruitu a plátkem chilli papričky.
Toniky a limonády Double Dutch zakoupíte na e-shopu iDrinks.cz. Pokud však dáváte přednost koktejlům z rukou profesionálů, navštivte během léta některý z Double Dutch Summer Spotů: pražský Balcony Bar s výhledem na celou Národní třídu, Riverside Bar – loď, která kotví na Vltavě přímo u náplavky na Rašínově nábřeží, nebo brněnskou stálici Bar, který neexistuje. Zde vám rádi namíchají nízkoalkoholickou kombinaci vermutu Sedmero a toniku Double Dutch.
