5 koktejlů s prémiovým tonicem, které porazí i ta největší horka

5 koktejlů s prémiovým tonicem, které porazí i ta největší horka

Redakce Redakce foto: se svolením Vikeza Gastro

Když se řekne léto a letní koktejly, mnohým na první dobrou vytane na mysli Gin & Tonic. A nejinak je tomu i letos. Jednoduchý dvousložkový koktejl patří ke stálicím letních menu. I proto věříme, že jeho přípravu – ať už v baru, nebo na domácích party – máte dokonale zvládnutou. Pro ty, kdo ocení nové výzvy, pak přinášíme inspiraci na osvěžující kombinace, které v létě dokonale ochladí.

Součástí všech receptur jsou toniky a limonády Double Dutch, které se hodí nejen k samotnému pití, ale také do alkoholických i nealkoholických koktejlů. Aktuálně portfolio značky tvoří dvanáct příchutí, jež jsou mixovatelné s jakýmkoli destilátem a vhodné k jakékoli příležitosti. Značka nabízí široký záběr chutí a s tím související variabilitu při přípravě míchaných nápojů.

1 cosnopolitan

Cos–NO–politan Spritz

Suroviny

  • 50 ml čerstvé pomerančové šťávy
  • 50 ml brusinkového džusu
  • 25 ml čerstvé limetkové šťávy
  • Double Dutch Cranberry & Ginger
  • pomeranč a zázvor na ozdobu

Postup

1. Pomerančovou, brusinkovou a limetkovou šťávu nadávkujte do šejkru. Přisypte led a dobře vyšejkrujte.

2. Poté přelijte do předem vychlazené koktejlové sklenky.

3. Dolijte tonikem Double Dutch Cranberry & Ginger a zlehka promíchejte.

4. Ozdobte plátkem pomeranče a plátkem čerstvého zázvoru.

2 good vibrations

Good Vibrations

Suroviny

  • ½ limetky rozkrájené na měsíčky
  • 100 ml ananasového džusu
  • Double Dutch Double Lemon
  • ananas a máta na ozdobu

Postup

1. Do sklenice vymačkejte šťávu z limetky a poté měsíčky přihoďte.

2. Přilijte ananasový džus a sklenici naplňte ledem.

3. Dolijte limonádou Double Dutch Lemon a jemně promíchejte, aby se chutě spojily.

4. Ozdobte výsečí z ananasu a snítkou čerstvé máty.

 3 cucumber collins

Cucumber Collins

Suroviny

  • 50 ml London Dry Ginu
  • 25 ml čerstvé citronové šťávy
  • 20 ml cukrového sirupu
  • Double Dutch Cucumber & Watermelon
  • okurka a máta na ozdobu

Postup

1. Gin, citronovou šťávu a cukrový sirup nadávkujte pomocí odměrky do šejkru. Přisypte led a krátce vyšejkrujte.

3. Přelijte do long sklenice naplněné ledem po okraj a dolijte limonádou Double Dutch Cucumber & Watermelon. Jemně promíchejte.

4. Ozdobte plátkem okurky a snítkou čerstvé máty.

4 mediterranean blush

Mediterranean Blush

Suroviny

  • 50 ml tequily Topanito Blanco
  • čerstvé jahody
  • Double Dutch Pomegranate & Basil
  • bazalka na ozdobu

Postup

1. Naplňte sklenici ledem a nadávkujte tequilu.

2. Nakrájejte jahody na plátky a přidejte je do sklenice.

3. Dolijte limonádu Double Dutch Pomegranate & Basil a zlehka promíchejte.

4. Ozdobte lístky čerstvé bazalky.

5 diablo paloma 

Diablo Paloma

Suroviny

  • 50 ml tequily Topanito Reposado
  • 15 ml čerstvé limetkové šťávy
  • 10 ml sirupu z agáve
  • 150 ml Double Dutch Pink Grapefruit
  • krusta ze soli a sušeného chilli na ozdobu

Postup

1. Nejprve smíchejte sůl a sušené chilli. Poté část okraje sklenky potřete limetkou a vytvořte pikantní krustu.

2. Tequilu, limetkovou šťávu a sirup z agáve nadávkujte pomocí odměrky do šejkru. Přisypte led a krátce vyšejkrujte.

3. Přelijte do sklenice naplněné ledem po okraj a dolijte limonádou Double Dutch Pink Grapefruit. Jemně promíchejte.

4. Drink můžete dozdobit polovinou plátku grapefruitu a plátkem chilli papričky.

Toniky a limonády Double Dutch zakoupíte na e-shopu iDrinks.cz. Pokud však dáváte přednost koktejlům z rukou profesionálů, navštivte během léta některý z Double Dutch Summer Spotů: pražský Balcony Bar s výhledem na celou Národní třídu, Riverside Bar – loď, která kotví na Vltavě přímo u náplavky na Rašínově nábřeží, nebo brněnskou stálici Bar, který neexistuje. Zde vám rádi namíchají nízkoalkoholickou kombinaci vermutu Sedmero a toniku Double Dutch.

Léto 2025 přináší horké dny, dlouhé večery a hlavně novou generaci koktejlů, které hrají na notu osvěžení, lehkosti a přirozené chuti. V hlavní roli: prémiové softy mixery Double Dutch, které...
Barcelona se stává novou destinací světového barmanství. Legendární duo Monica Berg a Alex Kratěna – jména, která otřásla londýnskou scénou s Tayēr + Elementary – přináší do Španělska svůj nový...
Populární World Gin Day, tedy den věnovaný oslavě jednoho z nejoblíbenějších destilátů světa, slavíme 14. června. A co může být lepšího, než si tento den vychutnat se skvělým Bobby’s Ginem? Tato...
Na scéně zářil jako málokdo před ním. V pražské Fantově budově se ve čtvrtek 5. června psala historie české mixologie — titul World Class Bartender of the Year 2025 si odnesl Luca Cerqueglini z...
Jak vypadá nový bar, který nenajdete na první pohled, ale na který rozhodně nezapomenete? Splendid, nejnovější přírůstek pod křídly ikonického Grandhotelu Pupp, láká milovníky noblesy, tajemství i...
Field je dlouhodobě jednou z nejvýraznějších restaurací české fine dining scény. Pod vedením Radka Kašpárka nabízí zážitek, který je promyšlený do posledního detailu, ale zároveň zůstává lidský,...
Léto už dávno není jen o mojitu a jednom druhu spritzu. Moderní barmanská scéna se proměňuje a spolu s ní i chutě hostů. Letošní sezona přináší novou dávku kreativity, neotřelé kombinace, zdravější...
Milovníci bylinek, divokých chutí a pořádného barmanského umění – zbystřete! Přichází The Sipping Botanist, unikátní foraging workshop určený pro gastro profesionály z Česka a Slovenska, kteří si...
V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef, ve kterém vybraní barmani připravují originální koktejly, dnes představujeme drink Jakuba Baštince z baru EscoBar Brno.