Pojďte si užít hodování v italském stylu!

Pojďte si užít hodování v italském stylu!

Redakce Redakce foto: Archiv Premier Wines & Spirits

Léto, dovolená, moře, Itálie, víno. Láká vás taková představa? A co takhle víno, Itálie, léto, dovolená? No zkrátka, prohodíme pořadí a začneme vínem.

Ať už vyrazíte kamkoliv, třeba i jen po Čechách, můžete si kousek Itálie vzít s sebou.

Pro začátek je tu vyhlášené prosecco a Terre di San Venanzio patří k těm producentům, kteří se starají na prvním místě o kvalitu. Jejich DOCG brut nesmí v tom vašem italském balíčku chybět.

Pokračovat můžeme třeba nejpěstovanější bílou odrůdou Itálie, Trebbiano. A když Trebbiano, tak z Abruzza. Vinařství Talamonti je relativně mladé a moderní, jejich TREBI neboli Trebbiano d´Abruzzo DOC však patří k typickým lehkým vínům, která zpříjemní jakékoliv odpoledne či večer, ať už při posezení s přáteli nebo jako doplněk k rybám. Nicméně k rybám či mořským plodům bude naprosto perfektně ladit i Soave Classico DOC od dnes již ikonického vinařství Pieropan, které je přirovnáváno k F. X. Pichlerovi nebo třeba DRC.

K létu patří i maso a gril, proto v italském vinném balíčku najdete také skvělá a právem populární červená vína v čele s Barolo DOCG od vinařství Podere Ruggeri Corsini. Toto vinařství manželského enologického páru, který se snaží o co nejvyšší kvalitu za dostupnou cenu, vaše letní hodování skvěle doplní.

A pak je tu samozřejmě známé a oblíbené Chianti! Milujeme Chianti! A konkrétně Chianti Colli Senesi od pana profesora Vittoria Innocentiho bude vašim perfektním společníkem.

Co tak dát si lehčí, ovocná, zároveň však plná červená vína? Dokonalým vínem v tomto případě bude MODA neboli Montepulciano d´Abruzzo od již zmiňovaného vinařství Talamonti, které jen lehce vychlazené může navíc i krásně osvěžit.

Přední český distributor Premier Wines & Spirits má pro vás přesně takto vyladěný balíček připravený, navíc se slevou 25 %!

Zkrátka, zavřete oči, přivoňte ke skleničce a ve vzpomínkách nebo představách se přeneste do slunné Itálie s námi.

 

Komerční sdělení

Když René Redzepi v lednu 2023 oznámil, že Noma ukončí svou dosavadní podobu a na konci roku 2024 přestane fungovat jako klasická restaurace, otřáslo to celým gastronomickým světem. Nebyl to jen...
Začíná to langošem a končí karamelem. Mezitím se v kuchyni šéfkuchaře Daniela Tilingera odehraje jeden z nejpřesnějších večerů současné středoevropské gastronomie. V restauraci ECK dnes nejde o...
Ještě před několika dny patřila kodaňská restaurace Kadeau mezi nejrespektovanější dvouhvězdičkové podniky Evropy. Dnes už je součástí absolutní světové špičky. Na slavnostním vyhlášení Michelin...
Bratislavský Mirror Bar si připisuje jedno z prvních klíčových ocenění nového evropského žebříčku Europe’s 50 Best Bars. Získal inaugurační Michter’s Art of Hospitality Award, která oceňuje...
Prague-Brno Cocktail Week letos nebyl jen o jednotlivých barech, ale o pečlivě vystavěných menu a produktech, které se v nich objevovaly v různých interpretacích. Během jedné barové tour jsme prošli...
Nejprestižnější portské víno, tedy Vintage Port už dávno není jen sladká tečka na konci večeře. V Antverpách se během jediného dne ukázalo, že může stát vedle největších vín světa – a možná má dnes...
V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef, ve kterém vybraní barmani připravují originální koktejly, dnes představujeme drink Tomáše Gawlowského z pražského Hemingway Baru....
Z původně nenápadného italského aperitiva se stal jeden z nejefektivnějších nástrojů současné gastronomie. Spritz dnes spojuje rychlost servisu, vysokou marži i jasně čitelný chuťový profil, který...
Barový svět dnes nepohání jen kreativita barmanů, ale především suroviny a schopnost pracovat s trendy dřív, než se z nich stane standard. Kdo je umí číst, získává náskok. Kdo ne, zůstává pozadu....