Moselský ryzlink od Weingut Markus Molitor – respekt k přírodě a nekonečná rozmanitost

Moselský ryzlink od Weingut Markus Molitor – respekt k přírodě a nekonečná rozmanitost

Redakce Redakce foto: Archiv Weingut Markus Molitor

Vína proslulého německého vinařství Weingut Markus Molitor charakterizuje pozdní sklizeň, přísný výběr a charakteristiky polohy vinic.

Sám Markus Molitor je dnes již osmou generací rodiny, která vlastní toto starobylé vinařství. Markus je jedním z vyznavačů myšlenky „terroiru“. V posledních letech postupně rozšiřuje počet různých vinic tak, aby co možná nejlépe využil enormního potenciálu a rozmanitosti Ryzlinku rýnského. Jeho vína jsou již dlouholetou stálicí v portfoliu společnosti Premier Wines & Spirits a podle slov hlavního sommeliera Tomáše Brůhy se těší mimořádné oblibě. Každoročně vinařství také získává řadu ocenění od významných kritiků. 


Vinařství Markus Molitor se nachází uprostřed vinic Wehlener Klosterberg ve střední části oblasti Mosel. Na více než 15 velkolepých pozemcích a svazích podél řeky (z nichž některé jsou osázeny starou původní révou) pěstuje odrůdy Riesling, Pinot Noir a Pinot Blanc s absolutním respektem k přírodě. Pozdní sklizeň a přísný výběr jednotlivých bobulí vedou k nízkým výnosům.

V souladu s filozofií přístupu k přírodě, terroir a charakteristik polohy jsou všechna vína samovolně kvašená, obvykle klasickým způsobem - ve velkých dřevěných sudech, bez použití stabilizačních prostředků. Vína od Markuse Molitora vyjadřují téměř nekonečnou rozmanitost odrůdy Ryzlink rýnský v jedinečné souhře ovoce a minerality, suchosti i sladkosti a pevné kyselinky.

Babí léto by bez skvělého moselského ryzlinku nebylo dokonalé, proto dovozce špičkových vín a dalších alkoholů, společnost Premier Wines & Spirits, připravila na září skvělou akci – moselský Riesling Haus Klosterberg trocken v akci 4+2 lahve zdarma. Je tedy velmi jednoduché vychutnat si pod paprsky sluníčka právě tu ovocitou intenzivní vůni a osvěžit se šťavnatou intenzivní chutí plnou skvělého minerálního náboje. Zkrátka typický moselský Ryzlink.

Zdroj: Komerční sdělení

Léto 2025 přináší horké dny, dlouhé večery a hlavně novou generaci koktejlů, které hrají na notu osvěžení, lehkosti a přirozené chuti. V hlavní roli: prémiové softy mixery Double Dutch, které...
Barcelona se stává novou destinací světového barmanství. Legendární duo Monica Berg a Alex Kratěna – jména, která otřásla londýnskou scénou s Tayēr + Elementary – přináší do Španělska svůj nový...
Populární World Gin Day, tedy den věnovaný oslavě jednoho z nejoblíbenějších destilátů světa, slavíme 14. června. A co může být lepšího, než si tento den vychutnat se skvělým Bobby’s Ginem? Tato...
Na scéně zářil jako málokdo před ním. V pražské Fantově budově se ve čtvrtek 5. června psala historie české mixologie — titul World Class Bartender of the Year 2025 si odnesl Luca Cerqueglini z...
Jak vypadá nový bar, který nenajdete na první pohled, ale na který rozhodně nezapomenete? Splendid, nejnovější přírůstek pod křídly ikonického Grandhotelu Pupp, láká milovníky noblesy, tajemství i...
Field je dlouhodobě jednou z nejvýraznějších restaurací české fine dining scény. Pod vedením Radka Kašpárka nabízí zážitek, který je promyšlený do posledního detailu, ale zároveň zůstává lidský,...
Léto už dávno není jen o mojitu a jednom druhu spritzu. Moderní barmanská scéna se proměňuje a spolu s ní i chutě hostů. Letošní sezona přináší novou dávku kreativity, neotřelé kombinace, zdravější...
Milovníci bylinek, divokých chutí a pořádného barmanského umění – zbystřete! Přichází The Sipping Botanist, unikátní foraging workshop určený pro gastro profesionály z Česka a Slovenska, kteří si...
V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef, ve kterém vybraní barmani připravují originální koktejly, dnes představujeme drink Jakuba Baštince z baru EscoBar Brno.