Nejlepší bary světa pro rok 2026: známe místa na 51.–100. pozici

Nejlepší bary světa pro rok 2026: známe místa na 51.–100. pozici

Redakce Redakce foto: se svolením The World’s 50 Best Bars

Ještě před vyhlášením padesátky nejlepších barů světa zveřejnil The World’s 50 Best Bars rozšířený žebříček 51.–100. místa. Letošní výběr ukazuje sílu evropské barové scény, přináší 13 nových jmen a vůbec poprvé do něj zařazuje podniky z Accry, Istanbulu, San José nebo čínského Šen-čenu.

Rozšířený žebříček pro rok 2026 zahrnuje 100 barů ze 34 měst. Největší zastoupení má Evropa s 18 podniky, následuje Asie se 16. Spojené státy mají pět zástupců a znovu jsou nejzastoupenější zemí v rámci žebříčku 51–100. Výběr vzniká z hlasů více než 800 nezávislých barmanů, autorů, edukátorů a dalších odborníků na nápoje.

Na čele rozšířeného evropského výběru stojí Tjoget ve Stockholmu na 51. místě, následovaný barcelonským Boadas na 52. místě a newyorským Double Chicken Please na 53. místě. Itálie má v seznamu čtyři podniky, Velká Británie a Španělsko po třech.

Pozornost poutají také nové geografické přírůstky. Front/Back a La Borracha v Akkře jsou vůbec prvními bary ze západní Afriky, které se do tohoto žebříčku dostaly. Historickou premiéru slaví také Bar Gabriel v Istanbulu, Otro Bar v San José a MO Bar Shenzhen. Asijská scéna pak potvrzuje svou šíři pěti novými vstupy včetně barů z Hongkongu, Bangkoku, Singapuru a Goy.

Z britské scény se do rozšířeného žebříčku dostaly londýnské Three Sheets (Soho) na 73. místě a Scarfes Bar na 77. místě, zatímco Edinburgh reprezentuje Panda & Sons na 72. místě. Londýn tak bude mít šanci přidat další podniky ještě v hlavní padesátce, jejíž pořadí zatím zůstává tajemstvím.

Kompletní The World’s 50 Best Bars 2026 bude vyhlášen 7. října v Miláně. Rozšířený seznam 51–100 tak tradičně funguje jako ochutnávka před hlavním večerem, kdy se rozhodne o pořadí padesáti nejvýše hodnocených barů světa.

Ve věku 72 let zemřela Nadia Santini, šéfkuchařka restaurace Dal Pescatore v italském Runate nedaleko Mantovy. Jako první Italka získala nejvyšší ocenění gastronomického průvodce Michelin – tři...
Španělská restaurace Asador Etxebarri se stala nejlepší restaurací světa pro rok 2026. Letošní žebříček The 50 Best Restaurants byl vyhlášen 4. listopadu v peruánské Limě a přinesl řadu zajímavých...
Restaurace V Zátiší přichází s konceptem, který posouvá víkendové stolování o něco dál. Místo jediné snídaňové klasiky nabízí několikachodové menu, společné ochutnávání a kombinaci chutí, která...
Nezávislá média jsou jedním ze základních pilířů demokratické společnosti. Dnes stojíme za Českou televizí a Českým rozhlasem. Redakce VisitChef vyjadřuje podporu zaměstnancům České televize a...
Alpská krajina a středoevropská sezónnost se potkají u jednoho stolu. V neděli 22. listopadu 2026 přivítá restaurace Zlatá Praha Andrease Döllerera, jednoho z nejvýraznějších představitelů současné...
Zakladatel gastronomické skupiny Ambiente Tomáš Karpíšek převzal 28. října na Pražském hradě Medaili Za zásluhy. Prezident Petr Pavel ho ocenil za přínos v oblasti hospodářství, spojený mimo jiné s...
Velké řetězce v sousedních zemích rozšiřují nabídku o další rostlinné alternativy kuřete. Starbucks v Německu nově nabízí focacciu s Planted Chick’n, zatímco Burger King v Rakousku uvedl vlastní...
Podzim přináší do 1890 Restaurant & Bar nové sezónní menu, které staví na českých surovinách, výrazných chutích a poctivé práci v kuchyni. Lesní houby, zvěřina, kořenová zelenina i ovoce tvoří...
Šéfkuchaři, farmáři, hoteliéři i odborníci na gastronomii se sešli v piešťanském hotelu Esplanade na dalším ročníku (ne)konference Gastrolove. Diskutovali o regionálních surovinách, vedení týmů,...