World Class 2026 startuje. Prestižní soutěž, která mění barmany, se znovu rozjíždí

World Class 2026 startuje. Prestižní soutěž, která mění barmany, se znovu rozjíždí

Redakce Redakce foto: se svolením Stock Plzeň - Božkov

Na začátku února se v Česku znovu roztočí kola nejslavnější barmanské soutěže světa. Diageo World Class Competition 2026 vstupuje do nové sezony a s ní i příběh, který se každý rok píše znovu – za barem, mezi těmi nejlepšími barmany, v napětí, které nelze natrénovat jinak než praxí. Vítěz českého kola letos nepoletí jen „na zkušenou“. Cílem je Dubaj. Globální finále World Class 2026.

World Class není jen soutěž. Už dávno se proměnil v platformu, kde se potkávají různé styly, přístupy i názory na barové řemeslo. Každý ročník vzniká společně s barovou komunitou – z nápadů, energie a příběhů, které do něj barmani přinášejí. Právě díky tomu se z World Class stal jeden z nejrespektovanějších barových projektů na světě.

„World Class tě nejdřív donutí přemýšlet o výsledku. A pak ti nenápadně ukáže, že to nejcennější se odehrává po cestě – v lidech, zkušenostech a momentech, které tě formují,“ říká Pavel Mandrla, Diageo Reserve & World Class Brand Ambassador CZ.

Zapojení do soutěže může být impulzem, který vytrhne z rutiny i zkušeného profesionála. Nabízí zpětnou vazbu, nové úhly pohledu a často i nepříjemné, ale zásadní otázky. Možný vítěz slavné barmanské soutěže se musí zeptat sám sebe: kam se můžu posunout? A chci to vůbec zjistit?

Co je letos jinak? Soutěž jde víc za barem než na pódium

Ročník 2026 přináší několik zásadních změn – a všechny mají jedno společné: autentičnost.

Osvědčený Boot Camp pokračuje i letos. Intenzivní vzdělávací program pro všechny registrované barmany nabízí pevné základy, praktické know-how a inspiraci, bez které se v průběhu soutěže barmani neobejdou. World Class dlouhodobě staví na vzdělávání, ne jen na výkonu v jeden večer.

Zásadní změnou je nový formát semifinále. Porota letos přijde přímo za barmany. Do jejich barů. Takže soutěžící to letos ze začátku mají bez cestování, bez nutnosti rychlého obeznámeni se s cizím prostředím. Barmani budou hodnoceni tam, kde jsou nejsilnější – za vlastním barem, ve svém rytmu, mezi svými.

Silným novým prvkem je také iniciativa Spirited Women, zaměřená na podporu žen v gastronomii a barové komunitě. V rámci Community Day vznikne prostor pro sdílení zkušeností, inspiraci i budování dlouhodobých vazeb napříč globální scénou.

Lokální finále se letos odehraje za zavřenými dveřmi. Bez kamer, bez pódia, bez rozptýlení. Jen dovednosti, rozhodování a výkon. A poprvé v historii se nehledá jeden vítěz, ale rovnou Top 3.

Z Prahy do Evropy. A dál do Dubaje

Právě tady se láme historie. Česko se poprvé zapojí do regionálního evropského finále. Trojice nejlepších z národního kola zamíří do nizozemského Schiedamu, do legendární palírny Ketel One. Mezinárodní porota následně právě zde vybere jedno jméno, které postoupí do globálního finále v Dubaji.

Evropské finále není jen mezikrok. Je to test. Atmosféra, tlak, standardy světové úrovně. Český talent se zde potká s barmany ze Španělska, Itálie, Norska a dalších třinácti evropských zemí.

„Věřím, že je to pro nás další velký milník. Možnost posunout se na evropskou scénu dává našim barmanům šanci růst, sbírat zkušenosti a zažít, co skutečně znamená soutěžit na světové úrovni,“ míní Pavel Mandrla.

Sezona 2026 tak otevírá novou kapitolu – ambiciózní, mezinárodní a náročnou. Ale právě takovou, která dává smysl.

Vítězové minulých ročníků českého kola World Class

2014 – Jaroslav Janoušek
2015 – Vítězslav Cirok
2016 – Adrián Michalčík
(později vítěz World Class Norsko a globální šampion – Nejlepší barman světa 2022)
2017 – Tomáš Melzer
2018 – Milan Zaleš
2019 – Tomáš Nyári
2020 – Anna Postníková
2021 – Vítězslav Cirok
(druhé vítězství)
2022 – Jan Šebek
2023 – František Dandáš
2024 – Luca Cerqueglini

Kdoule, která se ve své syrové podobě jen obtížně dostává na talíř, se v rukou švýcarské palírny Fassbind mění v elegantní prémiový destilát. Fassbind Vieux Quitte – Stařená Kdoule se v Česku...
Karibik se na jeden večer přestěhoval do elegantního pražského Piano Baru. Brugal zde představil novinku Colección Visionaria Edición 03 Coconut, závěrečnou edici své limitované kolekce, která...
Dobré pyré nezačíná v mixéru. Začíná na poli, u konkrétní odrůdy a ve chvíli, kdy je ovoce skutečně zralé. Francouzský Ponthier na tom postavil celý svůj byznys. Od roku 1946 hledá po světě ovoce,...
Portské už dávno nemusí čekat na konec večeře. Jeho ovocnost, struktura a přirozená sladkost z něj dělají zajímavou ingredienci pro současnou mixologii – od osvěžujících drinků s tonikem až po...
Z ulice ho velmi jednoduše přehlédnete. Uvnitř ale čeká jeden z nejzajímavějších koktejlových barů současné koktejlové Prahy. Taigen Tomáše Melzera staví na nenucené eleganci, minimalistické...
Petr Kunc popisuje léto na Salabce po svém a velmi originálně. Nové degustační menu staví na kontrastech, výrazných chutích a promyšlené práci se surovinami. Je sebevědomé, hravé a překvapivé –...
Na začátku elegantní francouzské bubliny, později starý chleba. A mezi tím rajče, jogurt, kachna, třešně, ryby, králík nebo meruňky – suroviny, které v nové degustaci pražského Reasonu Jana Horáka...
Do berlínské michelinské restaurace CODA se nechodí na dezerty. A vlastně ani na klasické degustační menu. To, co zde René Frank vytváří, je svébytný gastronomický jazyk, který stojí mimo jakékoli...
Dvanáct koktejlů, dvanáct osobních příběhů a k tomu kresby, které nevznikly v grafickém studiu, ale pod rukama samotných barmanů. Vršovický Café Bar Pilotů se v novém menu PEARLS 2026 vrací k...