Pracoval u Hestona Blumenthala i Alaina Ducasse, dnes je Head Sommelierem v Restaurantu Gordon Ramsay. „Blumenthala jsem v životě neviděl vařit, hned první týden ve trojhvězdě u Alaina Ducasse mi dali zabrat, ale chvíli na to jsem skončil na druhém místě UK Sommelier of the Year,“ říká jeden z nejúspěšnějších českých sommelierů Martin Kleveta.
Estelle Prevost: Savanna je skutečným dědictvím Réunionu. Rum je potřeba lidem vysvětlovat
„Evropa je pro Savannu klíčovým trhem a samotná Savanna je velmi komplexním a všestranným rumem. Barmani jsou pro nás důležitými partnery pro dialog, protože produkty znají, vědí, jak je používat, a d...
