„Champagne nabízí nepřeberné množství vinařství a vín. V posledních letech se objevily desítky nových producentů a řada z nich je velmi zajímavá. Proměňují se i zavedené značky – už u nich často není takový tlak na to, aby každý rok nabízely identická vína. Naopak se snaží vytvořit třeba co nejlepší Grande Cuvée. Na festival dorazí osobně více než deset vinařů ze Champagne, kteří s sebou přivezou svá vína. Návštěvníci si tak mohou na jednom místě udělat ucelený obrázek o různých stylech, vínech i samotných vinařích,“ říkají zakladatelé a organizátoři festivalu Antonín Suchánek a Miloš Danihelka.
Kryštof Hordina: Přijde host do baru… A je to úplně jiné než před pěti lety
„Host si v baru nekupuje koktejl, ale servis. A právě to odlišuje prémiový bar od průměrného. Na barmanovi je, aby to poznal a dokázal jeho potřebu vyřešit,“ říká Kryštof Hordina, ambasador prémiových...
