Air France představuje 17 partnerských šéfkuchařů pro rok 2023

Air France představuje 17 partnerských šéfkuchařů pro rok 2023

autor: Red. foto: se svolením Air France

Air France bude v letošním roce spolupracovat s celkem 17 renomovanými šéfkuchaři pro své prémiové stravování v letadlech a salóncích, přičemž pět z nich bude s dopravcem spolupracovat vůbec poprvé.

Letecký dopravce je známý tím, že pro svůj business catering a catering v první třídě La Premiere spolupracuje s šéfkuchaři oceněnými michelinskou hvězdou a Zlatou medailí Bocuse d'Or, přičemž v poslední době se na tvorbě menu podíleli například Michel Roth nebo Anne-Sophie Pic. Ani letošní rok nebude výjimkou a v nabídce se objeví pět nových šéfkuchařů - Amandine Chaignot, Mauro Colagreco, Thierry Marx, Angelo Musa a Olivier Perret.

 

Colagreco a Marx se připojí k týmu, který bude vytvářet pokrmy pro zákazníky odlétající z Paříže na dlouhé vzdálenosti, zatímco cukrář Musa bude pracovat na menu podávaném v apartmánech La Premiere. Alain Ducasse bude i nadále vytvářet pokrmy pro cestující společnosti Air France v několika salóncích na pařížském letišti CDG, zatímco Guy Martin bude letos zodpovědný za pokrmy v salónku na dálkových linkách na pařížském letišti Orly.

Úplný seznam šéfkuchařů, kteří letos spolupracují s Air France, je následující:

  • Amandine Chaignot
  • Mauro Colagreco
  • Thierry Marx
  • Angelo Musa
  • Olivier Perret
  • Arnaud Lallement
  • Régis Marcon
  • Anne-Sophie Pic
  • Emmanuel Renaut
  • Michel Roth
  • Philippe Urraca
  • Julien Royer
  • Angelo Musa
  • Jofrane Dailly
  • François Adamski
  • Alain Ducasse
  • Guy Martin

Zdroj: Tisková zpráva Air France

Nejlepší skotské whisky se spojily a vytvořily vzácné sběratelské portfolio inspirované zeměmi z celého světa. Vzniklé portfolio potěší nejen sběratele a milovníky kvalitních whisky, ale i všechny...
Prestižní žebříček byl vyhlášen na akci v Paříži 12. listopadu. Jmenovány byly bary ze 122 měst v 53 různých zemích světa. Austrálie zamíchala kartami, výborně si vede asijská metropole Hongkong.
Během celého prosince a také kolem Vánoc čekají na hosty hotelu Prague Marriott a restaurace The Artisan nabité brunche s lokálními produkty, slavnostní večeře i party na konci roku.
The Artisan Bar představuje novou knihu signature koktejlů, která chce hosty vzít na nevšední cestu po chuťových zákoutích Česka. Přírodou inspirovaný koncept se má stát ojedinělým zážitkem.
Na konceptu značky se mimo jiné podílel Zdeněk Kaštánek, výrazná osobnost české i světové barmanské scény.
Poháněna vášní pěti generací Maestros Roneros a více než 135 lety mistrovství ve výrobě rumu, dominikánská značka ultra-prémiových rumů Brugal nyní představuje první edici limitované série rumů,...
Známý slovenský šéfkuchař, Head Chef vídeňského podniku Das LOFT Restaurant, Bar & Lounge a vítěz slovenského kola Bocuse d’Or 2021, Peter Duranský, bude hostovat v piešťanské pětihvězdě.
Česká centrála cestovního ruchu – CzechTourism mění vedení. Novým ředitelem bude od 1. listopadu 2023 na základě výběrového řízení dosavadní ředitel marketingu a zahraničních zastoupení František...
V interiéru nejrozkvetlejší restaurace PRU58 v pražských Holešovicích představila své nové večerní menu. Stojí za ním executive chef a majitel v jedné osobě Štěpán Návrat a tamní nový šéfkuchař...