Degustace Thierry Allemand – Cornas Chaillots & Reynard v restauraci Monarch už tento týden

Degustace Thierry Allemand – Cornas Chaillots & Reynard v restauraci Monarch už tento týden

Redakce Redakce foto: Visitchef.com

Už tento týden - 23. dubna máte jedinečnou příležitost ochutnat nejslavnější a pro mnohé i nejlepší vinařství apelace Cornas ze severní Rhony, Thierry Allemand. Ačkoliv Thierry Allemand je ve světě považován za ikonu, u nás zůstává skrytým pokladem. Jeho Syrahy jsou fenomenální!

Čistá, intenzivní, lehce rustikální vína a bez vlivu nového dřeva. Navíc vína Thierryho Allemanda nádherně zrají desítky let. Z necelých 5 ha vyrábí pouze kolem 20 tisíc lahví, takže vína Thierry Allemand jsou těžko k sehnání.

Do světa vína Thierry Allemand vstoupil již ve velmi mladém věku, po několika letech práce ve vinařství Roberta Michela si v roce 1981 pořídil svou první vinici a o víkendech ji osazoval révou. Od té doby postupně získával další vinice, přičemž vrcholem byla vinice starých keřů Reynard o rozloze 1,7 hektaru, která dříve patřila legendě Noelu Versetovi.

Pojďte porovnat vína z různých ročníků a objevit kouzlo nejen apelace Cornas, ale především umění Thierryho Allemanda. 

Cena vstupenky
je 3.990 Kč (v degustaci bude 6 +1 vzorků vín, včetně drobného občerstvení)
Kdy: 23. dubna 2024 od 18:30
Kde: Restaurace Monarch, Na Perštýně 15, Praha
Počet míst omezenrezervace na Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

SEZNAM VÍN V OCHUTNÁVCE:
Champagne Piper-Heidsieck Cuvée brut (welcome drink)
Cornas Cuvée C 2020
Cornas Chaillot 2017
Cornas Chaillot 2011
Cornas Cuvée R 2020
Cornas Reynard 2017
Cornas Reynard 2011

Zdroj: Premier Wines & Spirits

Proslulý pražský koktejlový bar začíná psát další kapitolu. Z původních prostor se přestěhoval na novou adresu v Opatovické ulici na Praze 1 a právě zde také představil nejen nové koktejlové menu,...
Letecká společnost Emirates posunula zážitek z cestování v Business Class na novou úroveň. Na většině středně dlouhých a dálkových letů po celém světě nyní cestující najdou v palubní nabídce 18...
„Dnes už nemusíte volit mezi tradicí a novým přístupem, Beefeater Grapefruit spojuje obojí,“ říká k novince Desmond Payne, legendární Master Distiller značky Beefeater.
Švédský šéfkuchař Björn Frantzén dosáhl historického milníku – jako jediný na světě v současnosti provozuje hned tři restaurace oceněné třemi michelinskými hvězdami. Tento mimořádný úspěch byl...
Menu nabízí široký výběr – od grilovaného masa s omáčkami café de Paris, chimichurri nebo pepřovou, přes signature stařené kachní prso, pomalu pečená žebra s křenem, až po rostlinné speciality jako...
Léto je ideální čas na osvěžující koktejly – a letos bude hlavní hvězdou Gin & Tonic. Odborník na prémiové destiláty Samer Selbak radí, jak povýšit letní drinky o několik úrovní výš: od výběru...
Vypadá to jako lízátko a chutná jako kuře… KFC Fresquito je limitovaná edice populárního španělského bonbonu Fresquito, která vznikla ve spolupráci mezi značkami KFC a Fiesta. Novinka je na trhu od...
Prestižní soutěž zaměřená na mixování drinků z populárního portského vína značky Graham’s má za sebou české finále. Do finále postoupili zástupci pražských barů a jeden finalista z Náchoda. Finále...
Makro ČR přináší na český trh vlastní značku zmrzlin a nanuků Fine Life, které se mohou směle postavit vedle zavedených A-brandů. Nová řada, určená především pro segment maloobchodu a HoReCa, nabízí...