Prvotřídní bento box na palubě letadla

Prvotřídní bento box na palubě letadla

Redakce Redakce foto: Archiv restaurace

V business class třídě letecké společnosti Japan Airlines si můžou pasažéři objednat vybraná jídla, která hodlá Daisuke Hayashi servírovat ve své nové restauraci.

V normální době by k něčemu takovému asi nikdy nedošlo, v době restrikcí spojených s pandemií se to ale jeví jako dobrá cesta k získání zákazníků nové restaurace.

Skvělý šéfkuchař Daisuke Hayshi, který zodpovídá za pokrmy v restauraci JAL, připravuje otevření nové restaurace v Londýně. A právě proto se rozhodl Londýňanům nabídnout některá jídla z JAL v business třídě na palubě letadla.

Pokrm je servírovaný ve speciálním bento boxu a vypadá skvěle. Samotné menu se bude měnit každý měsíc, v jsou nabídce jídla jako bento, donburi, japonské kari, sushi a chirashi. Box si na palubě můžete objednat za rovných 50 liber.

Šéfkuchař to považuje za skvělou marketingovou cestu a způsob, jak nechat hosty ochutnat pokrmy, které plánuje pro svůj nový podnik v Mayfair.

Pro ikonickou značku bourbonu to ale neznamená konec – jde o dočasné opatření kvůli přebytku zásob, ochlazení trhu a přípravě modernizace lihovaru.
První ročník soutěže Makro Gastro Cup zná své dva finalisty. Po náročných semifinálových kolech, která proběhla minulý týden v pražské Makro akademii, postoupily do dubnového finále školní týmy ze...
Aperitivo se v posledních letech posouvá od výrazné aromatiky zpět k lehkosti, čistotě a práci s detailem. Právě v tomto duchu přichází Three Cents se dvěma novinkami, které dávají barmanům větší...
Vermut jako nástroj, ne dekorace. Soutěž Sedmero vermut, za kterou stojí Vino J. Stávek a Vikeza Gastro, se v roce 2026 znovu otevírá barmanům, kteří chtějí pracovat s chutí, kontextem a reálným...
Jedna z nejvýznamnějších kapitol současné evropské gastronomie se blíží ke konci. Sven Elverfeld, dlouholetý šéfkuchař restaurace Aqua v hotelu The Ritz-Carlton Wolfsburg, oznámil, že po více než 25...
Michelin Guide pro Velkou Británii a Irsko nepřinesl revoluci, ale jasné poselství: špička zůstává stabilní, kvalita se dál šíří do regionů a fine dining se stále víc opírá o identitu místa. Rok...
Podívejte se na trailer. Už 18. února 2026 se do světových domácností vrací Gordon Ramsay – tentokrát v novém dokumentárním seriálu Netflixu Being Gordon Ramsay, který slibuje dosud nevídaný pohled...
Značka Mattoni navazuje spolupráci s michelinským šéfkuchařem Radkem Kašpárkem, který se stává jejím novým ambasadorem. Spojení dvou výrazných jmen české gastronomie potvrzuje, že kvalitní jídlo a...
Svět gastronomie na prahu roku 2026 nehledá jeden dominantní směr. Podle inspektorů Michelin Guide se kuchyně po celém světě vyvíjejí spíš v souběžných liniích – tichých, ale o to silnějších. Nejde...