Holešovická restaurace PRU58 ohlásila nové večerní menu. Dáte si tu i sushi

Holešovická restaurace PRU58 ohlásila nové večerní menu. Dáte si tu i sushi

Redakce Redakce foto: Archiv restaurace PRU58

Sice zatím v soft verzi, ale nová fusion asijská restaurace PRU58 po dlouhém pandemickém čekání otevřela. Nabízí degustační menu, á la carte i Eco green menu.

Interiér je nevídaný. Rozkvetlejší restaurace u nás zřejmě neexistuje. Kuchyně je hravá a asijské evergreeny jsou připravovány z co nejvíce tuzemských surovin. Pro mnohé je PRU58 zcela výjimečným konceptem.

Navíc restaurace PRU58 ohlásila nové menu. Od dvou osob je připravené degustační menu o šesti, sedmi nebo osmi chodech. Pak následuje samotné á la carte, které je rozdělené do několika sekcí.

První je sushi, kde nechybí set 40 ks sushi za 1694 Kč. Druhou částí je klasické á la carte plné asijských pokrmů ze surovin od českých farmářů z celé republiky. „Rozhodně doporučuji Žebro, které doprovází kokosová voda, jus, citrónová tráva, bazalka, shiso a čili. V tomto případě nám dodává skvělý řezník Klouda z Vysočiny,“ dodává majitel a šéfkuchař Štěpán Návrat.

Třetí částí menu je Eco green menu určené především vegetariánům.

Zdroj: Tisková zpráva

V srdci Prahy, v architektonické dominanci Masaryčky od Zaha Hadid Architects, vzniká nová gastronomická perla. Jan Horák, přední český šéfkuchař s bohatou zkušeností z michelinských restaurací po...
Diageo propojuje ikony. Firma dala nově dohromady světově nejprodávanější skotskou whisky Johnnie Walker a zpěvačku Sabrinu Carpenter, hvězdu nominovanou na Grammy a fenomén generace Z. Jde přitom o...
Praha má novou zelenou hvězdu luxusu. Fairmont Golden Prague se stal prvním a jediným hotelem v české metropoli, který získal prestižní certifikát Forbes Travel Guide Responsible Hospitality...
Česká sklárna Květná 1794 letos představuje na prestižním veletrhu Maison&Objet v Paříži exkluzivní kolekci skla, která vznikla ve spolupráci s japonským architektem Kengem Kumou. Výsledkem je...
Německá společnost Sushi Circle ze skupiny Wonderfield Group expanduje do Česka. Ve spolupráci se společností Kaufland představila 1. září koncept autentických kiosků nabízejících vysoce kvalitní...
Ve dnech 20. a 21. září se historické prostory Gabriel Loci promění v opravdový chrám agáve. Praha se na dva dny ponoří do esence Mexika prostřednictvím jeho nejikoničtějších destilátů, autentických...
V Česku vznikl spolek Nová česká, jehož cílem je odlehčit, podporovat a propagovat českou kuchyni. Na úvodním setkání, kterého se zúčastnilo téměř devadesát profesionálů z gastronomie, byl podepsán...
Kaviár patří k největším delikatesám gastronomie – a Emirates ho povýšily na skutečný zážitek. První třídou aerolinek ročně projdou tisíce cestujících, kteří si mohou dopřát neomezené množství...
Nakupovat suroviny v makru by mělo být zase o něco jednodušší. Řetězec totiž od srpna nasadil na všech 13 prodejnách nový systém regálových cenovek. Barevné značení má kuchařům i obchodníkům ušetřit...