Česká gastronomie má podle Miroslava Lekeše našlápnuto, k úplnému světovému vrcholu jí ale stále něco chybí. Šéf Gault&Millau pro Česko, Slovensko a Maďarsko v rozhovoru mluví o výkyvech v kvalitě,...
Začátkem příštího roku se vybrané podniky budou moci pochlubit jednou či více čepicemi – symbolem prestižního ocenění, které inspektoři francouzského průvodce udělují těm nejlépe hodnoceným...
Rozlouskneme kód Castello del Sole a řekneme vám, kdo a co dělá letovisko tak silným: klid, prostor a šéfkuchař Mattias Roock!
Victor's fine dining by Christian Bau je opět nejlepší restaurací v Německu. Poté, co všech sedm hlavních průvodců restauracemi opakovaně udělilo nejvyšší hodnocení jeho tříhvězdičkové restauraci,...
Gastronomy, technology, design and investment came together for two days in Voděrádky, near Prague. The GastroMach Summit 2026 attracted nearly 1,000 industry professionals and featured talks,...
Tomáš Karpíšek zvládá být tváří zásadní české gastronomické skupiny Ambiente, které je spolumajitelem, navzdory tomu, že na první pohled působí introvertně. Sám se dnes cítí být především...